这几天持续降温，温度降到了15度上下，还夹带着下雨。这样的天气又到了起床靠毅力的时候了，总是忍不住想赖在床上多睡一会。为了上班不迟到，我只好把闹钟提前了20分钟，自我安慰一下，闹钟响了还能多睡20分钟，哈哈，不知道大家是不是也跟我一样自娱自乐。
秋冬之际，早上吃一顿热乎乎的早餐，真的是太舒服了。于是吃面或者喝粥就成了我家早餐的首选。工作日的早上，我更喜欢煮面条，不到10分钟就可以上桌。最近我在煮面的时候，会加一点香醋，孩子特别爱吃，大家也可以试一试。做香醋葱油面需要准备的食材有：面条 一小把，牛肉肠 1根，小葱 3根，花椒 4颗，食用油 适量，香醋 一汤匙，盐 适量。
第一步：小葱清洗干净切出葱白和葱花，准备几颗花椒，花椒用来提鲜的，不喜欢的可以不放。
第二步：开中小火烧热油锅，放入适量的油烧热，把花椒放进去炸出香味后捞出来扔掉。
第三步：面碗里放入葱白和一小部分的葱花，加一勺香醋，淋入加热的花椒油，放一边备用。喜欢醋味道重一点的可以用陈醋。
第四步：牛肉肠切成薄片，趁着热锅煎一会，火不能太大，煎到香肠边缘有些微微卷起就可以盛出来了。
第五步：小锅里加适量的水，转大火烧开，放入面条煮软，煮面的时候水里加适量的盐，这样面条既容易入味，又不会糊底。
第六步：面条煮好后别急着捞出来，先把面汤倒入装有香醋的面碗里，尝一下咸度，如果淡了就加点盐，如果咸了就加点热水。
第七步：把面条捞到面碗里，面条上铺满煎好的牛肉肠，撒上适量的葱花，一碗好吃的香醋葱油面就做好了。
煮面条用香醋代替生抽，孩子特爱吃，从准备食材到端上桌，只要8分钟，秋冬早餐不费事。香醋葱油面要比白水煮面好吃很多，香醋中微微的酸，让人食欲大开。
今天分享的这篇香醋葱油面的做法，您学会了吗，您家早餐喜欢吃什么呢？如果你有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每日一更，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！
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