西兰花这样做，简直不要太好吃了

西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物。

西蓝花有很多吃法，今天我们做一个西蓝花饭团。

西蓝花饭团

1、将西蓝花清洗干净然后加盐水浸泡十分钟，再冲洗干净。

2、烧一锅水，水开之后，放入西兰花煮一两分钟

3、煮熟之后捞出沥干水分，然后全部切成碎末。

4、取一个大一点的碗，把米饭，西兰花都倒入碗里

5、加少许的食盐和黑胡椒粉，滴入橄榄油

6、用勺子把西兰花和米饭都给拌匀了。

7、取少量的米饭捏紧之后，整成圆形就可以了

8、简单，好吃，营养丰富的饭团就做好了

小贴士:

1.西蓝花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去残留农药。

2.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。

3、在烫西兰花时，在锅里提前加入少许食盐和一点食用油，这样颜色会更鲜艳更翠绿，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。

4.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

禁忌:

1、肠胃不好的人尽量少吃，因为西蓝花性偏凉。

2西兰花富含维生素C，维生素K等，止血药物服用者不能食用西兰花，以免破坏止血药物的效果。