“有一种生活叫做厦门”，这是南方人常说的。
在凉爽的秋天，期待已久的捕鱼季节来临了
想想自己那些没有新鲜美味的海鲜
就让人直流口水
即使不用油煎、烤、炖。
海鲜产品本身的味道都让你回味自己很久
当然用煎、烤、油焖
或者别的方式
又或者有一些专业大厨用自己的研究的方式来制作
那更让人久久不能忘怀
厦门夜间以海鲜闻名
你可以品尝许多种美味的海鲜。
同时，还可以充分感受到社会生活的烟火气息
我们来看看美味的海鲜菜肴
来喽！
来喽！
来喽！
带壳的海鲜
在带壳的海鲜中，牡蛎最美味。厦门的地理位置也盛产很多美味又嫩的海蛎子，尝一口就停不下来。这也让“世界上最擅长吃牡蛎的人，厦门人也在其中”。如果你住在海边，你现在可以吃东西和钓鱼，或者你可以边吃边钓鱼，感受牡蛎的原始味道。很多家庭把它做成烤牡蛎、蚝汤、蚝饼、蚝粥等。这些都是常见的做法，可以让你品尝到不同的味道。
螃蟹
螃蟹在厦门很受欢迎，秋天也是吃螃蟹的好时候，尤其是游泳蟹。游泳蟹鲜嫩可口，肉又肥又嫩。你不需要用任何方法来烹饪，只要用最简单的方法来蒸就可以了，而且很好吃，这样你就可以爱上它了。
海虾
海边有很多野虾，厦门也不例外。当然现在养殖的虾也很多。养殖的虾没有海中捕捞的虾好吃，是养殖虾无法比拟的。焯水后的虾肉肥美呈Q型，再蘸上准备好的酱料，放在嘴里吃，就能感受到虾肉的紧实和美味。这是很多海鲜档和餐厅的做法。他们每天都买新鲜的虾。
海蛏
蛏子是闽南地区滩涂以及海鲜中的一种，它的肉质更加爽口鲜美。当然蛏子也是有很多种不同烹饪方式方法，例如都是爆炒蛏子，锅中进行放水烧开，把蛏子放入开水中，焯一下，起锅烧油，把葱、姜、蒜、干辣椒爆炒，煸出香味，接着一个倒入蛏子翻炒，然后可以放入料酒、老抽继续不断翻炒，出锅时撒些葱花，既好看又美味。
鲍鱼
海鲜中的鲍鱼大小不同。厦门的鲍鱼很大。它的味道清脆独特。这种独特的口味吸引了食品行业的许多人。在厦门你可以品尝到许多不同的鲍鱼菜肴。炖鲍鱼和烤鲍鱼是最常用的方法。闻起来是陶醉，肉很好吃。如果你想吃原来的鲍鱼，你可以试试鲍鱼刺身。肉和咀嚼的感觉让你咬一口就停不下来。
海螺
厦门海螺种类丰富，有甜螺、钉螺、螺、苦螺等。吸吮螺丝是夜生活餐桌上必不可少的海鲜菜肴。不仅是当地的小吃店，很多北方的夜生活也会有这样的海鲜菜肴。吸螺丝也让很多北方人觉得很好玩。
佛跳墙
吃一个海蛎，吃一个这样螃蟹........海鲜有那么多，我怎么能发展才能进行品尝完呢？
让我们让一尊佛像跳过墙。它可以满足您一次品尝各种海鲜。它与各种海鲜一起烹调。它也是最有名的名牌菜。有海参、鱼唇、蛤蜊、花胶、牦牛皮胶、鲍鱼、肌腱、墨鱼、鱼翅、扇贝等。放在一起，加高汤，放一些料酒，用小火煨。这道菜吃完后，口感软嫩，肉味浓郁，但肉不腻，味道鲜美。
海鲜粥
海鲜粥是另一种海鲜品种繁多的流行菜肴。你可以一起烹调多种海鲜，如游泳蟹，乌贼，蛤蜊，基围虾，蛏子等。加入煮熟的大米粥，然后加入一些切碎的葱花，姜丝煮熟的海鲜。海鲜粥是那些喜欢海鲜并且口味清淡的人的不错选择。
秋风萧萧
金风送爽
赏玩厦门海景
同时，来海鲜摊体验烟火。
品尝到了各种安全美味的海鲜吧！
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