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继长沙臭豆腐后,国内又一“特色小吃”被嫌弃,当地人:吃了一辈子!

来源 | 美食研究社 2021-06-14 18:31
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中国的饮食文化自古以来就十分有名,全国各地都有很多特色美食。就比如长沙的臭豆腐,那可真是长沙当地的一款特色小吃了,喜欢的人爱不释手,不喜欢吃的人却非常嫌弃。为什么会被嫌弃呢?

主要是因为它的气味臭、外表丑,很多人都不敢尝试。但其实它只是闻起来臭,吃起来是非常香的,尝试过就会爱上,见到一次买一次。

由于饮食文化的差异性,继长沙臭豆腐后,国内又一“特色小吃”被嫌弃,当地人却从小吃到大,小编这就带大家来了解一下。

这一款被嫌弃的国内特色小吃就是温州的桂花糕,桂花糕大家应该不陌生,毕竟它也有着300多年的历史了,而且是一款家常的小吃,每年到了桂花盛开的季节,路边都有人采摘桂花回家做桂花糕。

按理来说这样一款历史悠久,又被大众所熟知的传统糕点不应该会被嫌弃,这到底怎么回事呢?桂花糕为什么会遭到嫌弃呢?

这主要是因为桂花糕的种类多,实在是难以挑选。桂花糕的种类真的超级多,就单是制作方式,都是千奇百怪的,没有一个统一的做法,不同做法做出来的桂花糕,口感还是有差别的。除了制作方式,还有外观和口味的多样性。

外观上,有些桂花糕是晶莹剔透的果冻状,有些是粉状,有些又是面包的糕点状。口味上,红糖、紫薯、芝麻、红豆、原味,多种多样。

这样就导致很多人不知道怎么挑选好吃的桂花糕,怕选到不好吃的,就干脆不去尝试,也因此遭到嫌弃。

其实,桂花糕丰富的种类正是它历史悠久的表现,这份美味的传播程度很广,所以才会有人进行研究和创新,才会有这么多的新口味和新形式出现。如果大家不知道怎么挑选出一款温州正宗的特色桂花糕,那就看看这里吧!

这款桂花糕来自于温州当地的一个特产品牌,在当地非常有名气,它制作出来的桂花糕真的算得上是正宗的温州桂花糕风味。它采用的制作方式十分传统,采用蒸制工艺,秉承匠心,做出的每一块桂花糕都清香扑鼻,软糯香甜。

【桂花糕温州特产小吃,十几元的价格平时连一个小蛋糕都买不起,但是却可以买上好几大包的桂花糕,能吃很久,买得多优惠也更多,现在还有一张5元的优惠券可以领取。】

它采用的桂花都是可食用的蜜桂花,经过人工挑选,很干净。平时自己家里制作的桂花糕因为采用的桂花大多都是公园或路边上的,长期围绕着尾气和灰尘生活,是很脏的,用来制作桂花糕,实话实话,还没有买来的健康。

而且这款桂花糕的价格真的很实惠,买回家放在家里,老人小孩都爱吃。而且它营养丰富又不上火,有利于肠胃的吸收和消化,来不及吃早餐的时候,还可以充当营养早餐,全家人的健康都能呵护到。

所以在贵州当地,很多人都是从小吃到大的,大家也可以试试看。

继长沙臭豆腐后,国内的“特色小吃”桂花糕又被嫌弃,当地人却从小吃到大。桂花糕软糯清甜,是很美味的一款食物哦。


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