太原龙城中医医院科普：查出甲状腺结节后，各类饮食谣言层出不穷，“海鲜全忌口”“豆浆不能喝”“碘盐必须停”等说法让不少人陷入饮食焦虑，盲目调整饮食反而影响身体健康。其实，很多流传甚广的说法并无科学依据，今天就逐一破除这4大常见谣言，帮结节人群理清饮食思路，吃得更安心。

谣言一：甲状腺结节必须彻底忌口海鲜。真相是，海鲜并非绝对禁忌，关键在于碘的摄入量和甲状腺功能状态。甲状腺功能正常的结节人群，无需完全禁食海鲜，可少量食用带鱼、黄花鱼等碘含量中等的品类，避免长期过量摄入海带、紫菜等碘含量极高的海藻类即可；若伴随甲亢，则需严格控制碘的摄入，减少海鲜食用。

谣言二：喝豆浆会加重甲状腺结节。不少人认为豆浆中的植物性雌激素会干扰甲状腺功能，实则不然。植物性雌激素与人体雌激素结构差异较大，对甲状腺的影响微乎其微。对于甲状腺功能正常的结节人群，日常适量饮用豆浆、食用豆腐等豆制品，能补充优质蛋白，不会加重结节症状，仅需避免大量长期摄入即可。

谣言三：结节人群必须吃无碘盐。这一说法过于绝对，碘是甲状腺激素合成的重要原料，摄入不足同样会影响甲状腺健康。甲状腺功能正常的结节人群，无需刻意更换无碘盐，保持日常碘盐摄入，避免额外补充碘剂即可；只有在医生评估后明确存在碘过量或甲亢时，才需要考虑食用无碘盐。

谣言四：十字花科蔬菜会导致结节恶化。西兰花、卷心菜等十字花科蔬菜，仅在大量生食时，其中的硫苷可能影响碘的吸收，而日常煮熟后食用，这种影响会大幅降低。甲状腺功能正常者，适量食用不仅不会加重结节，还能补充维生素和膳食纤维，过度忌口反而错失营养。太原龙城中医医院提醒，结节人群饮食的核心是均衡适度，结合自身身体状态调整，无需被谣言裹挟，搭配规律作息与良好情绪，就能更好地守护甲状腺健康。