文新信阳毛尖集团董事长刘文新眼神里满是茶农的质朴与企业家的笃定，谈起横跨36载的创业路，话语里藏着时光沉淀的力量：“信阳毛尖是咱豫南的金名片，我这一辈子就做一件事，把这片叶子种好、做好、卖好，让茶农富起来，让名茶活起来。” 这位从贫寒农家走出的全国劳动模范，用36年时间将300元创业资金变成了涵盖种植、加工、销售、文旅的全产业链帝国，今天《名人汇客厅》带您走进刘文新茶共生的创业故事。

一、地摊起家：300元闯天下，用“实在”站稳脚跟

1972年，刘文新出生在信阳平桥区肖王乡的一个贫寒农家，一家九口挤在破旧土房里，日子过得紧巴巴。14岁时，为了分担家用，他辍学回家养鱼、放鸭、贩青菜，过早体会到生活的艰辛。17岁那年，揣着卖鸡蛋攒下的300元积蓄，刘文新独自一人背着行囊来到信阳市区，在街头摆起了茶叶地摊，从此与信阳毛尖结下不解之缘。

“那时候的信阳毛尖市场鱼龙混杂，劣质茶、仿冒包装随处可见，好好的名茶名声都被搞坏了。” 刘文新回忆道，初入行业的他，既不懂复杂的品茶技巧，也没有固定客源，只能凭着一股实在劲打拼。别人卖茶缺斤短两、以次充好，他坚持“足秤足量、童叟无欺”，每一斤茶叶都亲自挑选，把碎叶、杂质仔细筛除；别人忙着吆喝叫卖，他耐心给顾客讲解泡茶方法，甚至允许先尝后买。

寒冬腊月，他顶着刺骨寒风守在摊位前；盛夏酷暑，他汗流浃背地为茶叶遮阳通风，双手长期被茶叶汁水浸泡，磨出了厚厚的老茧。这份“宁愿自己吃亏，不让顾客失望”的实在，慢慢为他积累了口碑。有老顾客觉得他的茶叶品质好、人靠谱，主动预付货款让他备货；有人把他的地摊推荐给亲友，让他的客源越来越广。1992年，摆了3年地摊的刘文新，终于在信阳市幸福茶叶市场租下一间小门面，创立了“文新茶庄”，从流动地摊搬进了固定店铺，迈出了创业的关键一步。

“茶庄的名字里有我的名字，就是要把品牌当脸面来护。” 刘文新说，从地摊到茶庄，变的是经营场所，不变的是对品质的坚守。他每天天不亮就去茶农家里收茶，亲自把关茶叶的鲜度和纯度；晚上关店后，还在灯下研究炒茶工艺，琢磨如何让茶叶口感更醇厚。正是这份执拗的坚守，让文新茶庄在竞争激烈的市场中站稳了脚跟，成为信阳城里小有名气的茶叶店。

二、品牌破局：以“信”立企，从单店到产业标杆

“当时很多人只知道信阳毛尖，却不知道有像样的品牌；只认产地，却不懂辨别品质。” 看着乱象丛生的市场，刘文新内心萌生了一个大胆的想法：要创品牌，让信阳毛尖摆脱“有品类、无品牌”的困境。1995年，“文新”品牌正式注册，这个蕴含着创始人姓名、品牌承诺与企业家精神的名字，从此开启了守护信阳毛尖品质的征程。

品牌要立住，品质是根基。2003年，刘文新率先成立文新茶叶合作社，推行“公司+基地+合作社+农户”的模式，从源头把控茶叶品质。他带领团队在信阳核心茶区选址，建立标准化生态茶园，无偿为茶农提供种植技术指导，推行“立体化开发、标准化设计、模式化栽培、科学化管理”的种植体系。“我们要求茶农不施化肥、不打农药，用有机肥培育土壤，这样种出的茶叶才是原生态的好味道。” 刘文新介绍，合作社还实行“订金预付、优价收购、年终返利”的惠农政策，解决了茶农“种茶难、卖茶难”的后顾之忧，让30多万茶农跟着受益。

为了让品质可追溯，刘文新建立了近乎苛刻的质量管控体系。2012年，他斥资近2000万元建起一流实验室，每一批茶叶都要经过农残、重金属等多项自检，合格后再送中国农业科学院茶叶研究所复检；他引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP认证标准，让每一袋茶叶都拥有专属“身份证”，从茶园到茶杯的每一个环节都有据可查。“咱要做百年老店，就得让消费者信得过。” 这份对品质的极致追求，让文新茶叶赢得了市场认可，不仅门店数量逐年增加，还成为农业产业化国家重点龙头企业。

2009年，总投资1.2亿元的“文新茶叶新科园”在信阳羊山新区奠基，这里不仅有精加工生产线、大型冷库和物流配送中心，还有茶文化展示中心，实现了从茶叶加工到文化传播的升级。随后，刘文新又在郑州、北京、大连等城市开设茶艺馆，让信阳毛尖的香气飘向全国，更让茶文化有了具象的传播载体。从单一茶庄到连锁品牌，从加工销售到全链条管控，文新完成了从个体经营到产业标杆的华丽转身。

三、守正创新：科技赋能，让老名茶焕发新活力

“传统不是一成不变的，要让信阳毛尖走得更远，就得在守正的基础上创新。” 刘文新深知，老名茶要适应新时代，必须拥抱科技与市场变化。在坚守传统炒茶工艺精髓的同时，他率先推动茶产业的数字化、智能化转型。

2022年，与中国工程院刘仲华院士团队联合研发的信阳毛尖智能化生产线正式投产，全长100多米的生产线整合十大智能模块，高温杀青、揉捻、干燥等工序都能通过数字化控制精准完成。“以前炒茶靠经验，看火候、凭手感，现在看数字就能制茶，温度误差不超过1℃，湿度控制精确到百分比。” 刘文新自豪地说，智能化生产线不仅解决了传统工艺“看天做茶”的难题，还让茶叶品质更稳定，实现了从“经验制茶”到“数字制茶”的跨越。

产品创新上，刘文新打破了信阳毛尖“只能喝”的传统认知，让老名茶融入现代生活。他带领团队研发出红茶、白茶、茯茶等多品类产品，还跨界推出毛尖鲜奶茶、毛尖啤酒、毛尖冰激凌等新潮产品，打造“文小新”年轻IP，让信阳毛尖俘获了众多年轻消费者。2024年，在中原茶文化论坛上，文新发布非遗大师手工制作的“中原一号”高端茶，每斤需精选8万个芽头，将信阳毛尖的品质推向新高度。

营销模式上，刘文新也紧跟时代步伐。从2020年开始，他亲自走进直播间，用短视频和直播展示信阳毛尖的种植、制作过程和茶乡风情，收获了大量粉丝。线上，文新深耕天猫、抖音等平台，让消费者足不出户就能买到正宗信阳毛尖；线下，158家直营专卖店和318家加盟店遍布全国，形成了全方位的销售网络。这种“线上+线下”“传统+新潮”的模式，让信阳毛尖这个百年名茶重新焕发活力，走进了更多家庭。

四、茶旅融合：一片叶子富一方，助力乡村振兴

“茶产业不仅要做好茶，还要带动一方百姓致富。” 作为从农村走出来的企业家，刘文新始终牵挂着茶农和家乡的发展。他倾力打造的国家4A级景区——文新茶村，成为“茶旅融合”的典范，实现了“茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山”的蜕变。

走进文新茶村，万亩茶山连绵起伏，绿意盎然。这里不仅有标准化生态茶园，还有信阳毛尖博物馆、茶文化体验区、研学基地等设施，通过电子沙盘、全息成像等科技手段，让游客沉浸式感受茶文化的魅力。“我们茶村不收门票，就是想让更多人了解信阳毛尖。” 刘文新介绍，仅2024年清明节假期，茶村最高峰一天接待游客就达6万人次，成为网红打卡地。

茶旅融合不仅让更多人爱上了信阳毛尖，更带动了周边乡村的发展。文新茶村辐射带动周边10多个村、4000余农户、1.8万多人增收致富，茶产业从业人员达到120余万人。以前，茶农只靠卖鲜叶赚钱，收入不稳定；现在，不少茶农在茶村从事茶艺表演、导游、餐饮服务等工作，还能通过销售土特产增加收入，茶产业的经营时间从两个月扩展到一整年，真正留住了茶农的心。

截至2023年，信阳市茶园面积达216万亩，茶叶产量9万吨，总产值161亿元，茶产业已成为信阳人民增收致富的支柱产业。刘文新说：“我的根在信阳，我的事业在茶山。能让茶农过上好日子，让信阳毛尖香飘天下，就是我最大的心愿。” 作为河南省省级非物质文化遗产代表性传承人，他不仅守护着信阳毛尖的制作技艺，更用产业力量助力乡村全面振兴，让一片小小的茶叶成为带动一方发展的“黄金叶”。

刘文新说：“36年，我只做了一件事，就是与茶为伴、以茶为业。创业就像炒茶，要历经杀青、揉捻、干燥的磨砺，才能成就醇厚的滋味。” 从17岁的地摊小贩到全国劳动模范，从300元创业资金到全产业链茶企，刘文新用坚守与创新，书写了一段茶叶传奇。

如今，文新信阳毛尖已成为中国茶产业的标杆，而刘文新的脚步从未停歇。未来，他将继续深耕茶产业，推动更多创新产品走向市场，让信阳毛尖这张豫南金名片香飘全球，让更多人通过一片叶子感受到中国茶文化的魅力，见证乡村振兴的美好图景。（ 名人汇客厅 文涛 欢迎投稿约稿）