近日，市场监管总局就《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》公开征求意见。该意见稿聚焦平台收费、促销等重点，旨在规范外卖平台服务管理，提升服务质量，减轻商户负担，引导平台有序竞争。

今年“外卖大战”加剧餐饮市场“内卷”，监管部门多次约谈平台，此次意见稿正是针对“内卷式”竞争等热点问题制定标准。

意见稿针对“幽灵外卖”“爆单”等乱象，从商户入驻、信息审核等方面严守食品安全底线，引入“接单控制提示”机制化解“爆单”风险。同时，明确收费、促销规则，保障配送员权益，促进外卖行业规范发展。

天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的外卖相关企业超350.4万家。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约54.5万余家，从企业注册数量趋势来看，近五年间，除2022年稍有下降外，外卖相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势，并在2024年达到顶峰。

从区域分布来看，江苏省、山东省、广东省外卖相关企业数量位居前列，分别为超47.4万余家、41.7万余家和31.8万余家。