青椒炒腐竹 

-材 料-

泡发腐竹200克、青椒1个

生姜6克、盐、素蠔油适量

-做 法-

1. 青椒切成小条；腐竹切小段；生姜切末

2. 热锅冷油，加入炒出香味

3. 加入青椒翻炒几下，加入腐竹，将所有食材炒熟

4. 加入素蠔油炒匀，最后尝下咸淡加点盐炒匀即可

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