网红@松哥打虎，11月3日发了几段视频，内容涉及某铺子销售产品：藕粉和酸辣粉配方表涉嫌造假。

食品安全关乎民生，作为打假人前往对方公司“打假”，冒着一定的风险。

笔者把几段视频都一一看了一遍，看过的小伙伴是不是会@松哥打虎捏一把汗？

凭着几个人，面对一大公司的人，还有因为电话过来的各个相关部门的工作人员，@松哥打虎等人至少勇气可嘉。

起初会有争执是难以避免的，毕竟谁在“公司”好好上着班，突然出现几个人一边拍摄视频，一边“找茬”都不会拍手欢迎啊。

虽然@松哥打虎一直在强调他们不是找麻烦来的，是希望他们发现一些产品问题，想要与公司人员面对面沟通，把问题摆上来，给消费者一个答复，并希望公司能正式这些事情，开成百年老店什么之类的。

道理是这么个道理，但作为被打假的一方，会有抵触心情也可以理解。

言归正传，@松哥打虎不是第一次打假，他曾打假东北雨姐。

去某公司之前，他们做好了各种准备工作，比如说各种渠道购买某公司铺子的很多产品，带着公证书，检测报告等资料来为他们的“打假”作证。

这次@松哥打虎他们只拿出2个产品：藕粉和酸辣粉，其他一大麻袋据说是先留着。（ps本地@松哥打虎涉及产品，皆为2024年7月1日生产之前的，7月1日之后的他没有去检测，他不能确定有没有造假。）

按照@松哥打虎说的，多款产品配料表造假，几块钱的产品配料表都可以造假，更不敢想几十块的会不会造假。

此次他们只拿出2个产品：藕粉和酸辣粉。

先说藕粉配方表造假，配方表里写着藕粉，经过@松哥打虎等人去有关部门检测之后，发现藕粉掺杂着木薯淀粉。

藕粉比木薯淀粉的成本贵了好几倍，@松哥打虎认为这是欺骗了消费者，应给调查清楚，给消费者一个明白，还要按照规定做出处罚。

还有个产品是酸辣粉，配方表里写着：木薯淀粉。

@松哥打虎他们经过多次检测，未检出红薯基因，甚至连木薯基因、马铃薯基因都没有。

没有“粉”的酸辣粉，太“神奇”了，对不对？

博主还担心会不会含有什么高科技的。

毕竟是入口的食品，关乎着安全，谨慎再谨慎，把关再把关是必要的。

写到最后；作为一名消费者，笔者是乐意看到@松哥打虎这样的打假博主的，看视频的过程，一边为他们担心，一边又觉得他们好专业。

对于在打假得过程拍摄视频的问题，笔者倒是不好评价。

 （图片来自网络，侵删）