材 料:芥兰 200克、核桃 50克、红椒 20克、醋 1汤匙、食盐、橄榄油适量 1、核桃仁浸泡剥皮掰小块,红椒切小片,芥兰摘去老叶,茎去皮切段; 2、芥兰焯水捞出沥水; 3、把所有食材放大碗里,加醋、盐和橄榄油拌均匀即可。