🌾食材；红小豆，面粉，酵母粉，白糖🌾 

1、红小豆适量，提前浸泡好煮熟、捣成泥，加入白糖拌匀，团成团备用；

2、面粉适量，加入约5克酵母粉、1勺糖、适量水和成光滑的面团，放在温暖处醒发至两倍大；

3、取出面团揉搓排气，分成等量的剂子，稍微擀薄，包入豆沙馅，放进蒸锅，二次醒发15分钟左右，开大火蒸12分钟，关火焖两分钟即可。