闽笋炖煮白萝卜 

-材 料-

笋干、白萝卜、花生油酱油、盐、味全高鲜

-做 法-

1、先将笋干泡发后、放到蒸笼蒸软透

2、拿出洗净切成块状，将切好的笋干放入大碗中，加入少许酱油拌匀腌半个小时左右

3、将腌好的笋干放入油中略炸一会捞出控油待用；

4、白萝卜去皮洗净切成块状待用；

5、炒锅放入少许花生油，加入白萝卜略炒一会

6、再加入炸好的笋干翻炒一会

7、加入水煮开后调至慢火炖煮40分钟左右

8、加盐和味全高鲜调味，勾少许芡汁收干汤汁即可