芹菜炒香干 材 料: 芹菜1棵,香干3片,干辣椒1个,生姜小块,菜籽油,盐、昆布调味粉适量 做 法: 1、芹菜去叶切成小段,香干切成小条,生姜切末 2、起锅加入菜籽油烧热,加入生姜炒出香味 3、加入香干翻炒至干燥 4、加入芹菜翻炒至断生 5、最后加盐和昆布粉调味炒匀出锅即可