混炒时蔬 

-材 料-

花菜100克、胡萝卜50克黑木耳2克、荷兰豆50克食盐、素蠔油适量

-做 法-

1. 将黑木耳提前一小时泡发。

2. 花菜洗净放入开水中焯水一分钟。

3. 将胡萝卜切片，荷兰豆去筋切两半，黑木耳洗净拆小块。

4. 热锅倒油烧至八成热。

5. 放入黑木耳翻炒10秒。

6. 放入花菜翻炒10秒。

7. 放入胡萝卜和荷兰豆翻炒10秒。

8. 放入适量盐翻炒20秒。

9. 倒入适量素蠔油翻炒10秒即可关火。