麻酱豆角 

-材 料-

豆角250克、芝麻酱30克

食盐、香油半小勺

-做 法-

1. 豆角洗净；锅内放水，滴几滴植物油；

2. 水开后放入豆角二三分钟，把豆角焯熟；

3. 准备半盆凉白开，焯水后的豆角立刻放到凉水浸泡；

4. 把芝麻酱，香油，盐一起搅拌，然后慢慢加水顺时针搅拌，直至加成你喜欢的程度；

5. 把豆角切长短一样，摆盘，淋上芝麻酱即可。

​