淮杞圆肉冬瓜汤 材料: 淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片 做法: 1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用, 2、冬瓜切成大块状,马蹄削皮, 3、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 4、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。