佛手素斋汤 材料: 合掌瓜(又称佛手瓜)1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片 做法: 1、洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。 2、锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。