腐竹银杏甘蔗汤 材料: 腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片 做法: 1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,甘蔗削去外皮,切大段,再对中剖开一半或剖成1/4 。 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。