清炒菠菜胡萝卜 

-材 料-

菠菜200克、胡萝卜100克生姜小块、食盐适量植物油、蔬果粉适量

-做 法-

1. 菠菜摘洗干净，胡萝卜切细丝，生姜切末；

2. 锅中加一点盐煮开水，加入菠菜焯水见软捞出沥水备用；

3. 热锅冷油，加入姜末炒出香味；

4. 加入胡萝卜翻炒至断生；

5. 加入菠菜翻炒几下；

6. 最后加少许盐和蔬果粉调味，炒匀即可。