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朵贝飘香,茶绘“钱”景

多彩贵州网

2024-04-19 13:42 广东

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“陆羽品茗潇湘雨,刘伶煮酒建安骨。天下多少真名士,不抵朵贝茶一壶!”随着一缕茶香,仿佛魂已穿越回千年前,贡茶山上初种的这颗茶树,在这春耕时节吐纳新芽,养育着一方百姓。如今贵州省安顺市普定县层层茶园梗,青叠翠似浪,这颗被称为“贡茶之祖”的古茶树历经千年风霜却依然枝繁叶茂、郁郁葱葱,见证着朵贝茶的发展史。

朵贝茶是贵州十大名茶,历史悠久,誉满全省。诗曰:“日日换新茶,岁岁夕阳红。曾经帝王品,飞入百姓家。”明朝崇祯年间,朵贝茶就因多次作为贡品进贡皇上而闻名。1960年,周恩来总理访印途经贵阳时,普定县向总理进献朵贝茶,总理对其“色清味甘,香气浓郁”大加赞赏。自此,普定,便被称为“贡茶之乡”。俗话说高山出好茶,好茶在高山。朵贝茶藏在高山草木中,产于普定县海拔1100~1300米的山地上。性情温和的岁节和湿润多情的雨季,飘渺的雾气在清晨与傍晚缭绕碎石堆积的峰峦间,为小叶灌木朵贝茶林提供了最舒适的温床,独特的自然环境使得该地生长的茶叶富含茶多酚、氨基酸、儿茶素及硒、锶等多种微量元素,是以朵贝茶凭借独特的鲜味与口感俘获了大众的芳心。当地人但凡累了的时候,都喜欢熬煮茶叶泡饭吃,甚至还喜欢用茶叶当菜吃火锅,用他们的话说就是“清爽解腻又养生,安逸得很!”。不管是庙堂之上,还是江湖之远,朵贝茶就这样淡然地在杯中微微漾开,参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。

杯杯万象,一叶融天。一碗好茶从种植、培育、采摘、做青、揉捻、焙火、冲泡,直至被饮入腹中,需经历万般磨砺,每一片都凝聚着制茶者的心血。

“三茶(茶文化、茶产业、茶科技)统筹”,是新时代国家茶产业的发展战略。近年来,普定县根据地方政府关于发展茶产业的安排部署,依托“朵贝茶”品牌,结合自身实际,立足资源优势,因地制宜,通过“企业(合作社)+基地+农户”的组织方式,以农民增收为核心,以规模化、标准化建设为思路,着力推进全县茶产业发展,促进全县农业增效、农民增收、农村繁荣。普定普润茶业有限公司作为一家国有企业,义不容辞地投身到振兴地方茶产业的这一场行动中来。

普定普润茶业有限公司充分发挥国有企业在茶产业发展中的引领作用。公司聘请了茶业资深的全产业技术专业人员,在茶业种植、茶业加工等制作工艺上进行全程指导监督,确保了公司产品品质一直处于市场领先,“朵贝”系列茶叶得到市场一致好评。

“我们所销售茶叶均为自身茶厂种植及收购加工,自身茶厂种植规模由200亩发展至今已达1300亩,周边种植茶叶散户也由附近乡镇扩大至权限范围内所有乡镇。销路完全不愁。唯独采购茶青以及自身茶场种植所需人工采摘护理、化肥等开支往往容易根据市场变化出现流动资金不足的情况,尤其在茶叶培植的长时间里,销售新茶的前期工作细致,公司运营成本高,常常出现资金短缺的困境。”在一次走访中,该公司负责人皮米雪向安顺分行的客户经理诉说了自己的难处。

建行安顺分行紧盯乡村振兴重点产业,立足地方茶产业发展,优化信贷投向,在了解到该公司难点后,多次上门对接,深入调研,向公司管理层详细介绍建行的资金流动贷款,通过核实公司账务流水等方式,成功为公司发放了3000万元流动资金贷款,解决公司当前资金短缺且无抵押物担保的困境,以有力的金融举措“贷”动茶产业发展,培育乡村振兴的新动力。

“有了建行的支持,朵贝茶经过我们工人的悉心照料渡过冬天,如今正式迎来春天!你看看,咱们的茶农和车间工人们都在加班加点,大家都赶着要在清明节前多生产出更多更好的‘明前朵贝茶’来咧。咱们的茶质量高,口感好,最重要的是,带来的收益也多!”皮米雪骄傲着说。

现在,年产1200多吨的朵贝明前茶已经进入采摘期,茶农们巧手翻飞采摘茶叶;厂房里工人们有条不紊地进行分拣初加工;茶叶在烘焙师傅们熟练地操作下逐渐蜕变、慢慢成形;远处茶山上游人如织,带火了又一波茶园打卡热……

一叶好茶,绿了千千岭,富了万万家,飘香振兴路。从一株幼苗到一丛丛灌木,从一丛灌木到一棵棵茶树,昳丽的影,锁住了普定的绿水青山,万亩茶园成了普定人的“幸福不动产”和“绿色提款机”,绘就了乡村振兴的动人画卷。

来源:建设银行

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