西红柿炒洋白菜 

-材 料-

卷心菜250g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉

-做 法-

1. 木耳泡发，番茄盐水浸泡，洗净切丁；

2. 卷心菜洗净切成略宽的丝；

3. 热锅入油，放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺；

4. 放入卷心菜，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火爆炒；

5. 炒至卷心菜脱水，八成熟，淋水淀粉，收汁。

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