厨艺菜鸟必须get，烤银鳕鱼的做法看这里！银鳕鱼，哇塞，一听就特别高大上有木有！银鳕鱼可是个好东西，那鲜嫩可口的鱼肉，营养价值飙升的分值，保准是众多吃货难以抛弃的美食！银鳕鱼的做法有很多，烤银鳕鱼就是其中一种，鲜嫩的银鳕鱼肉经过烤制之后香气四溢，那香味直钻你的鼻孔，保准能够让吃货们食欲大开。什么？一直想吃但是不知道怎么做？不要着急，妈网百科马上为大家奉上超实用的烤银鳕鱼做法，有需要的小伙伴赶紧过来围观吧。
烤银鳕鱼的做法
银鳕鱼是个好东西，不仅味道美味，营养价值还很高，绝对是吃货们大为所动的美食。银鳕鱼的做法有很多，吃腻了银鳕鱼汤，也不想吃清蒸银鳕鱼，家常做法都尝试过了，有没有新花样啊？妈网百科就满足大家的要求，教大家来制作一条让人垂涎三尺的烤银鳕鱼。
主料：鳕鱼1条
辅料：油适量、盐适量、糖适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、蒜蓉辣酱适量
做法：
1、首先我们要将鳕鱼去内脏，清晰干净后片开，在鱼肉上抹一层盐腌制一会儿；
2、腌好后将鳕鱼鱼皮朝上，刷上一层油，烤箱150度烤10分钟；
3、10分钟后取出烤盘，倒掉多余的水；
4、将鱼翻面，鱼肉朝上刷一层油入150度烤箱烤10分钟；
5、烤好后取出刷一层蒜蓉辣酱再入烤箱烤5分钟；
6、最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖入150度烤箱烤5分钟就大功告成了哦！
烤银鳕鱼的营养价值
万赞，烤银鳕鱼不仅好吃还富含营养呢！鱼作为美食，不仅仅能够满足大家的口腹之欲，还能够弥补人体所需的各种养分元素，因此吃鱼渐渐变成了大家都非常喜欢的一件事情。像较为受大众欢迎的烤银鳕鱼，如今越来越多人都喜欢吃这样的一种食物，经过烤制的银鳕鱼香气四溢，绝对能够让你们在瞬间爱上！烤制的东西还是少吃为妙，但是也不能完全无视它的营养价值哦。
鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼的脂肪也是很低的，但是含有的蛋白是很高的，而且鳕鱼的刺很少，所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收，又容易消化，而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。总而言之，鳕鱼的营养价值是很丰富的，给人体带来了一定的好处。
烤银鳕鱼的热量高不高
作为家中的掌勺大臣，家里有成员吃腻了鸡鸭猪肉，完全没有食欲？掌勺大臣是不是非常地揪心呢？不要着急，这个时候不妨试试奇香无比的烤银鳕鱼哦。但是自古以来，美食与s型身材不得兼得，那么吃烤银鳕鱼会不会长胖啊？这是吃货们最为关心的一个问题。想要知道答案，那么我们首先就要知道烤银鳕鱼的热量高不高。
问：烤银鳕鱼的热量高不高？
答：鳕鱼属于低脂肪、高蛋白，刺少的鱼类食物，是老少皆宜的营养食品。但是经过烤制之后的银鳕鱼通常都会刷油，所以说烤银鳕鱼的热量肯定是不低，而且味道很重，盐放的也不少，所以说正处于减肥期间的人还是管住自己的嘴巴，少点吃烤银鳕鱼吧。
烤银鳕鱼需要烤多长时间
鳕鱼作为全世界年捕捞量最大的鱼类之一，它不仅鱼肉鲜嫩，还具有丰富价值。鳕鱼在葡萄牙更是被称为"液体黄金"，而银鳕鱼是鳕鱼中的贵族，是世界上最高级的白肉鱼类，被称为海中白金，它的价格都在180元一斤以上。银鳕鱼的做法有很多，烤银鳕鱼就是其中一种。想要烤好银鳕鱼，那么就要掌握好银鳕鱼的烤制时间。那么烤银鳕鱼需要烤多长时间？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。
问：烤银鳕鱼需要烤多长时间？
答：银鳕鱼都是比较容易熟的，一般来说，烤箱80度温度大概需要烤20-25分钟左右，如果烤箱的温度在220度的话，用刀背拍打松弛后，就要烤15分钟左右哦！
烤银鳕鱼怎么吃不容易上火
你是不是一个对烧烤类食物爱不释手的吃货呢？如果是的话，那么你们吃过烤银鳕鱼吗？经过烤制的银鳕鱼香气四溢，保准能够让吃货在第一时间爱上！但是我们都知道烤制的东西是非常容易上火的，所以说掌握好烤银鳕鱼怎么吃不容易上火显得尤为重要。
【吃前】可先喝点东西垫肚子，喝杯酸奶可以养胃，减少烧烤食物对胃的伤害；喝杯豆浆有助暗疮消退；喝碗黄豆芽汤有助降火，只需将黄豆芽洗净加适量水先用大火煮沸后再用小火煮30分钟就可以做成黄豆芽汤。
【吃时】挤些番茄酱、柠檬汁作为调料，可以有效阻碍致癌物质的生成，还可增加独特风味！新鲜蔬菜和碳水化合物食品含有大量膳食纤维，可以促进致癌物排出。
【吃后】可喝喝凉茶来降火，担心长痘的女生可用将大蒜压汁，倒入温水中洗脸，对暗疮有明显治疗效果；将柠檬榨汁倒入温水中洗脸，也可减少皮脂分泌，清爽消炎。
鳕鱼又叫做大头鱼，纯正的鳕鱼说的是鳕属鱼类，有三种那么多，而最常见的是大西洋鳕鱼，由于它们大多数都分布在大西洋北部大陆架海域而有此名。随着鳕鱼的营养价值越来越受到大家的关注，在市场上挑选鳕鱼的时候还得学会鳕鱼怎样辨别真假。妈网百科今天和大家一起了解鳕鱼和什么不能一起吃以及鳕鱼哪些人不能吃，敬请关注。
鳕鱼和什么不能一起吃
鳕鱼的鱼刺很少，丰富的蛋白质和低脂肪的特点，深受老人家和宝宝们的喜爱，但是人们在食用鳕鱼的时候也要注意相克的问题，到底鳕鱼和什么不能一起吃呢？
鳕鱼+红酒：这样的搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味，而且鳕鱼的口感也会变差。
相反，如果鳕鱼搭配香菇的话，可以起到健脑补脑的作用，搭配西兰花还能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促进蛋白质的吸收，可以在吃鳕鱼的时候搭配一点豆腐哦！
鳕鱼的家常做法
鳕鱼在宝妈们看来是给宝宝补充营养的最佳鱼类之一，很多人都喜欢在制作宝宝辅食的时候添加一些鳕鱼泥，但是家常菜制作鳕鱼的时候应该注意什么呢？下面我们来学习鳕鱼的家常做法。
主料：鳕鱼1大块
调料：花生油1汤匙，葱1小段，姜1小块，生抽1/2汤匙
做法：
1、先将鳕鱼洗净后沥干水分；
2、准备炒锅，热锅后放入适量的花生油，烧到六成熟之后放入鱼块，煎到两面微微金黄后放入葱花和姜丝；
3、加入稍微多的生抽，继续煎1-2分钟，加入清水焖7分钟左右，最后收汁装盘就可以吃了哦！
鳕鱼的营养价值
鳕鱼的营养价值可是棒棒滴！不仅鱼肉厚实，口感有弹性，最重要的是鳕鱼具有保健作用，而且还能够提取鱼肝油，对宝宝的成长发育都有很多好处。下面我们来看看鳕鱼的营养价值。
蛋白质含量UP！在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。
在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。
对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。
鳕鱼怎样辨别真假
平常买鱼的时候都会注重鱼是否新鲜，但是对于鳕鱼来说，我们看到的大多是冰鲜的了！不是活的……不过我们在买的时候更应小心，因为市场上的鳕鱼竟然有很多山寨的！！！
真的鳕鱼是啥样子？
外观。鳕鱼的颜色洁白，并且没有特别粗而且十分明显的红线，鱼鳞排列非常紧密，而且不会刮掉鱼鳞；
手感。将鳕鱼解冻后，用手摸一下，可以感觉非常光滑，仿佛有一层粘液膜的手感；
假的鳕鱼啥样子？
市面上山寨的鳕鱼一般都是一种叫做龙鳕鱼的鱼类，它其实和鳕鱼没半毛钱关系，而且这种鱼类含有大量的蜡质，如果吃进肚子了，并不容易消化，所以吃完这种龙鳕鱼后，很容易出现拉肚子的现象。
这种龙鳕鱼的鱼皮比较粗糙，鱼鳞是成针状，带有斑点，鱼肉黄白色的，加热之后口感更加粗糙，和鲜嫩丝毫不搭边，还有点像鸭肉的口感。
价格的差异
真正的鳕鱼价格至少每斤要在80以上，甚至要100元，如果在超市花上10块多钱买到的，可以断定是龙鳕鱼而不是真的鳕鱼。
鳕鱼哪些人不能吃
现如今，妈妈们说起给宝宝制作辅食的时候，总会谈及鳕鱼，因为鳕鱼的蛋白质丰富，但脂肪低，还含有丰富的维生素A、D等。但鳕鱼哪些人不能吃呢？下面我们一起来看看。
鳕鱼的肉质弹性，并且鱼刺很少，深受大众的欢迎，但是有这些人是不适合吃鳕鱼的，例如容易过敏的人，一吃到海鲜就立马反应，出现皮肤瘙痒、红肿等现象。
此外，肝硬化病人和结核病人在服药的时候忌吃鱼，避免加重病情或影响服药效果。
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