泡椒鲍菇丝 -材 料- 杏鲍菇250克、绿泡椒2个红美人椒1个、盐适量素蠔油1勺、酱油1勺 -做 法- 1. 杏鲍菇洗净切成细丝,绿泡椒、红美人椒切丝; 2. 起锅热油,加入鲍菇丝翻炒至见软; 3. 加入绿泡椒、红美人、素蠔油、酱油翻炒片刻; 4. 最后加盐炒匀出锅即可。