36岁的堂妹，至今未婚，也成为了亲戚口中的“大龄剩女”。身边的亲戚朋友，都没少为她的婚事操心，但她却一点也不着急。一次聚会中，堂妹告诉我，她曾经也谈过一个外地的男朋友，但因为种种原因而分开了。她现在只想努力工作，不想浪费时间去相亲。为了结婚而结婚，不是她想要的生活，一切顺其自然，如果有合适的也会谈。
其实一个人生活也很好，怎么开心怎么过，想吃什么就吃什么，想去哪玩就去哪玩，有工作有朋友有存款，生活也很精彩。堂妹也是一个热爱美食的女孩，她经常在朋友圈和网络平台晒一人食晚餐，不少网友看了都表示：活通透了，很羡慕这样的生活方式！江西36岁未婚女子晒一人食晚餐，走红朋友圈，一起看看都有哪些美食吧！
油焖大虾+红烧茄子
这油焖大虾，看着真不错，大虾先用油把外壳煸得脆脆的，再倒入料汁焖一焖就可以了，虾仁Q弹入味，吃起来非常过瘾。青茄子用盐腌制后，再清洗一遍，炒的时候就不会吸油了，吃起来香而不腻，开胃又下饭！
荔枝杨梅罐头+泡椒鸡爪
下班回家，待在空调房里，一边追剧，一边啃鸡爪、吃罐头，想想都惬意！堂妹很爱吃水果罐头和泡椒鸡爪，一有时间就会做一些放在冰箱里，不想做饭的时候，一碗罐头加一碗鸡爪，就能解决晚餐。
吃不完的杨梅和荔枝，分别处理干净；锅里倒入清水，加入杨梅和冰糖，中火煮上10分钟，再加入荔枝再次煮开，自然放凉后，装入密封的罐子中，冷藏保存就可以了，倒出来后，加些柠檬片，味道会更好一些！鸡爪处理干净后，焯水8分钟，捞出用冰水浸泡10分钟；把鸡爪放入干净的罐子中，加入小米椒、泡椒、洋葱、白糖、米醋、泡椒水、矿泉水，浸泡至入味就可以了。
辣椒炒肉+清炒苋菜
江西人的餐桌上，是离不开辣椒的，几天不吃就会馋！一把青椒、一块土猪肉，在锅中爆炒片刻，让它们的香味互相融合、渗透，就成了一道绝佳的下饭菜！再配上当季的苋菜，真是营养又美味，超爱这样的晚餐！
红烧肉+清炒丝瓜
一个人的晚餐，不需要准备太多菜，一荤一素正好！堂妹和小时候一样，还是那么爱吃红烧肉，每周都要炖上一两回。经过长时间炖煮的红烧肉，吃起来香甜软糯、肥而不腻、入口即化，来上几块，什么烦恼都能忘光光，再配上鲜甜可口的丝瓜，简直完美！
葡式蛋挞+珍珠奶茶
下班的时候，顺便带一杯奶茶回来，再烤一盘蛋挞，晚餐就解决啦！买一些半成品的蛋挞皮放在家里，只要调好蛋挞液就可以烤了，非常方便！
人生苦短，做自己就好！这几天的一人食晚餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！
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