纯素全麦华夫饼

食材：小麦粉160g、麦麸全麦粉40g、面筋粉1小勺、糖1大勺、盐1小撮、水130g、干酵母1小勺

做法：

1、所有材料投入面包桶，启动面包机揉面程序30分钟。   

2、室温发酵至两倍大，排气，分割成8份。  

3、面团表面刷一次层油防止干裂，二次发酵20分钟。   

4、华夫饼机接通电源，预热至绿灯亮起。   

5、把面团放在烤盘上，盖上盖子，翻转机子。   

6、烤至两面上色均匀，外皮酥脆即可。