🌴 椰浆年糕蔬菜汤🌴 

🌾 用料；椰浆 250克，年糕 150克，南瓜 100克，蟹味菇 30克，胡萝卜 20克，西兰花 40克，芦笋 60克，红椒 15克，椰油 5克，糖 20克，盐 1克🌾 

1、食材处理干净，切成方便入口的形状；

2、锅里加适量水，中小火，下入南瓜和胡萝卜，加5克椰油，待软后加入西兰花，无需太多水，没过食材量；

3、西兰花煮1分钟左右，加入蟹味菇、年糕再煮1分钟左右，中小火需搅拌；

4、倒入250克椰浆煮开，转小火需搅拌，加入芦笋和红椒，再加入20克糖和1克盐，小火搅拌后关火即可。

🌻 小贴士🌻 

栗子南瓜或贝贝南瓜比较好，红椒选不辣款，年糕选软糯型，如果是Q弹的火锅年糕得先煮年糕再煮蔬菜；

不喜欢甜款可省20克糖，需3克左右盐。