豆角炒鲜菇 

食材:  平菇、豆干、豆角、胡萝卜、油、盐、胡椒粉

做 法:

1、豆角去蒂切段，豆干切成薄片。

2、平菇撕碎，胡萝卜洗净切片。

3、锅中倒入适量水，下入豆角。

4、煮熟捞出沥干备用。

5、热锅起油，下入平菇翻炒。

6、在锅中放入煮熟的豆角炒出水。

7、下入豆干和胡萝卜片炒熟。

8、加少许盐和胡椒粉调味，翻炒均匀出锅。

9、香嫩又有劲道，口感丰富，味道清淡且鲜美。