吃一只从外到内,“柚”惑满满的柚子
“橘树清香尚未残,又闻柚蕊挂高端
攒白初缀方悬卵,分玉舒张正扣冠
一缕熏风枝降瑞,几丝羞涩叶藏安
秋来敬献金果重,当谢芳邻美味盘”
眼下正是福建三红蜜柚成熟时期
这满眼、满嘴的“柚”惑还真不好抵挡
原产于福建漳州市平和县的三红蜜柚
明朝嘉靖年间开始栽培,距今已有近500年的历史
清朝时期还曾一度成为朝廷贡品
挑剔的乾隆皇帝就很喜欢吃这三红蜜柚
三红蜜柚特点:
果型均匀饱满,表皮呈淡黄色,部分透着若隐若现的淡粉
果大而皮薄易剥,果皮下的海绵层呈粉红色
果肉呈浓郁玫瑰红,果粒色亮,汁多清甜
用刀划开柚子皮,手上是能感到皮的薄度
顺着切开的纹路,很轻松就能徒手剥开
每一片柚子肉都像粉红玛瑙一样诱人
三红蜜柚肉厚少籽,粉粉的很娇艳
果肉排列紧实,吃着很爽脆
果粒在牙齿的挤压下颗颗“炸”开
清甜中带着微微果酸,清爽利口
浓郁的柚子香闻着也很舒服
如果爱吃更甜的可以多放几天试试
海南省屯昌县中建农场
山高林深,雨水充沛,光热条件优越
沙田山丘地形开阔且土壤肥沃、富含有机质
果园负责人先利军专门修建了半自动灌溉系统
以天然山泉水灌溉造就了蜜柚水嫩的口感
除此之外,他还不惜花重金购置有机肥料
以保证柚子有更好的品质
如今,三红蜜柚开始上市
“柚子”爱好者们千万别错过
错过将再等一年