15年前，山东男子收藏一箱茅台，如今孙子满月，开箱后傻眼了

人的一生总是伴随着起起伏伏，有时候总要同一时间经历大起大落。

家住山东潍坊的老刘，最近就恰好被一件事搞得悲喜交加。

他的大孙子今天满月，这对于老刘家可是大喜的日子，便叫来街坊邻居和亲戚朋友一起来庆祝一番，不过这次满月酒却办得不尽人意。

这次满月酒喝的酒，大家都说难以下咽，太难喝了，老刘是满脸疑惑难道是他们不识货吗？

这次满月酒喝的酒可是老刘在15年前收藏的一箱茅台酒，当时就是存着等自己的孙子满月的时候喝的酒，老酒儿子结婚都没舍得拿出来。

当时茅台一箱的价格也就是现在一瓶半茅台的价格，如今15年过去了，价格也涨了好多，就这样的好酒大家却喝不出来老刘也是很疑惑。

之后老刘尝了一口这酒，发现苦涩无比，闻上去还有一股说不上来的异味，这时才知道原来是酒有问题。

第二天老刘便找了自己卖酒的朋友询问情况，他朋友接过老刘拿来的酒仔细看了看说：“在这瓶茅台身上我看到了两个坏消息。”

一是从酒瓶的破旧程度看，你应该是把酒放到了一个阴暗潮湿的地下室，加上没有把酒做密封处理因此导致酒水变质了。

二是你说酒闻着有异味，我刚刚也倒出来闻了闻，可以初步判定他本身就是假酒，就哪怕你做了密封处理，里面的也是劣质酒。

老刘有点难以接受便反问他买的茅台是假酒除了气味外还有哪里能证明？

这时他便拿出一瓶真茅台来做对比，真的茅台仙女头上饰品上，真的茅台看左边第一颗有黑点，而老刘这瓶没有。

左边仙女的围裙上的网格是呈现方形，而且右边第一个没有缺口，假的茅台网格呈现圆形且没有缺口。

这样一看老刘终于相信自己15年前买的是假茅台。

 为何在白酒的收藏界，首选茅台收藏？

①物以稀为贵，收藏价值高。

②茅台是酱香型白酒，更适合收藏。

为什么劣质酒不能保存？

一般造假的茅台里面的酒水都是品质不好的劣质酒，虽然都是酱酒，不过品质可是天壤之别。

酱香型白酒是在窖藏过程中通过微生物的作用来进行发酵，让酒水的口感更加醇厚。但是化学添加剂勾调出来的白酒却没有这种有益菌，只会越放越臭，最后难以下咽。

存一定年份的老酒好喝吗？

并不是所有的老酒都是佳酿，不同香型的白酒的都有自己最佳的储存时间。比如清香型白酒，追求口感清香纯正，放久了之后反而失去了这一特点。

真正好喝的老酒只有酱香型白酒。这是因为酱酒的口感源自其多年发酵产生的微生物群，储存时间越长，微生物越多，酒水口感也就越丰富。

汉董大师（知遇）就是这样一款酱香酒。

酿造人曾传政是原茅台厂长李兴发的弟子，他对市面上打着茅台镇幌子卖假酒的行为很是气愤，这是对茅台镇酱香酒口碑的巨大打击。

原料用的是茅台镇高山之上生长的红缨子糯高粱，这种高粱淀粉含量高、外壳厚，烘烤不容易糊，能保证出酒率，是公认的酿制好酱酒的首选原料。

工艺上也不马虎，用12987工艺，这种工艺多达165道工序，每一步都是纯手工制作，非常考验技术。

一年的酿造工艺加上6年的窖藏时间。入口之后，酒水非常顺滑地就落入腹中，没有一丝滞涩的感觉。喝起来根本难以停手，让人乐在其中。

喝完后口中还有淡淡粮食的清香，回味无穷。

好酒只有大家喝了才知道。