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台湾特色火锅|青岛湶牛火锅|西海岸健康养生火锅

青岛房产视界

2022-05-17 15:04

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如今火锅店的锅底花样百出,牛油、菌菇、酸菜,甚至还有一些网红店推出奶茶等奇葩锅底,在这种情况下湶牛火锅的矿泉水、姜片的锅底就显得十分清新脱俗,引起很多朋友的关注。为此,小编采访了湶牛的老板娘林慧梅女士,让她来为大家解惑。

这种锅底与其它种类的锅底相比,难免有些寡淡,什么样的人喜欢这种锅底呢?对此林女士的回答是,矿泉水加姜片的锅底十分清淡,是台湾特色锅底,一般都是两类人喜欢,一类是注重养生的,一类是喜欢品尝食材原味的。

牛油辣锅等锅底虽然香,但毕竟是高盐高油的,用矿泉水加姜片做锅底更健康,而且湶牛使用的是青岛本地崂山红矿泉水,里面的微量矿物元素搭配食材作汤品饮用,对人体健康有帮助,湶牛还有特殊设计的子母锅,可以过滤掉菠菜草酸或者食材杂质,喝汤很方便,所以注重养生的人喜欢矿泉水锅。

湶牛选用的牛肉都来自国内精心养殖的黑牛,高品质、风味佳,不需要调料味道也很好,很多人就喜欢品尝这种原汁原味的牛肉。林女士还提到,湶牛之所以有底气宣传矿泉水锅底,是因为对自己家的牛肉有很足的信心。一些店提供的肉不够新鲜,只能用重盐重油掩饰,不敢给客户推荐矿泉水锅,怕顾客吃出肉的本味。

“顾客至上安心食材”是湶牛的理念,湶牛推出矿泉水锅就是想把更好的火锅料理带给顾客,如果你对这种锅底感到好奇,不妨去湶牛试一试。

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