旺源故事丨马那提的心愿

几千年前，逐水草而居的哈萨克族人就开始驯服并使用骆驼，在哈萨克族人心中，骆驼拥有举足轻重的地位。游牧式的生活方式，使得骆驼成为哈萨克牧民们转场中的“翅膀”。古往今来中，哈萨克族有一句谚语说：“马是畜中皇，驼是畜中王”，骆驼这种长相奇怪的动物，被誉为沙漠之舟，能驼载着三四百斤的重物日行百里，一周不食水和草，仍可行动自如，不惧烈日罡风，不畏严寒饥渴，骆驼也因此被哈萨克民族视为“天赐的礼物”。

在额尔齐斯河流经的福海县，马那提·努尔旦是这里的养驼能手，看似简单的养驼，却流传着许多不为人知的绝活。曾几何时，马那提每天都想着，怎么让先辈留下来的养驼技艺在自己孩子的身上得以延续。时代在发展，牧民们大多都过起了定居的生活，哈萨克族人的传统生活方式面临挑战，单纯的养殖骆驼在过去几年并不能维持一家老小的生计。再加之驼奶销路的问题，身边养骆驼的人越来越少，截止2006年，整个阿勒泰地区也只有3万多峰骆驼，福海县也仅存2000多峰，现实的窘境让他达成心愿的路途更加遥遥无期。

也正是这一年，马那提与打算来福海投资开辟骆驼产业的陈钢粮相遇。没想到和陈钢粮简单的几句家长里短，真的让他养殖骆驼的手艺有了用武之地，也使得哈萨克族的民族医学之源——骆驼奶，从哈萨克毡房流传向世界各地。

在马那提心里，骆驼自始至终都是自己大家庭中的一员。小时候，父辈们带着他和驼队一同转场，骆驼除了为他们节省体力，还提供了在沙漠里生存最重要的营养补给。由于鲜驼奶缺乏有效的保存手段，为了让新鲜的驼奶不变质，聪明的先辈们将新鲜驼奶与发酸的驼奶混合起来，形成发酵驼乳，可以短暂的维持5-7天。但他怎么也没有想到的是，陈钢粮的出现，不仅为他的家乡解决了骆驼物种的保护问题，还从根本上解决了驼奶保鲜这一世界难题。

要知道，骆驼奶的保鲜办法，几乎是由哈萨克牧民们口口相传保留下来的宝藏，历经千年最多也只能保存7天。而陈钢粮扎根福海一年多，在做了103次试验后，终于成功突破了驼奶保鲜技术，独家研发出低温杀菌与无添加保鲜技术和驼奶冷冻干燥制粉技术，在最大程度保留驼奶营养成分活性的同时，将驼奶的保鲜时间从7天延长至6个月。

没有任何添加，仅仅依靠驼奶自身的营养物质就能实现保鲜，保质期可以延长到180天，这是马那提和边疆牧民们想都不敢想的美梦。千百年来，困扰全球牧民数千年的世界性难题，就这样被陈钢粮攻克了。马那提似乎突然明白了，这个一直从自己手里高价收购骆驼奶一遍遍做实验的“傻子老板”，不仅仅是为了兑现要帮助自己达成心愿的口头承诺，更是要帮助他的家乡和哈萨克民族的“瑰宝”名扬四方。由此，陈钢粮及其创办的旺源集团，成为他和哈萨克牧民心中最信赖的老板和企业。

驼奶变成了商品，牧民们出售驼奶的价格也从个位数涨至十位数，养殖骆驼的人越来越多，牧民们对于养殖骆驼的信心也越来越足。像马那提一样拥有养驼技术的“人才”，早已一跃成为年入数十万的养殖大户。就像当初陈钢粮点亮马那提心中的那道光一样，马那提也依靠自身力量帮助更多的人增收致富。

在马那提养殖骆驼的第6年，陈钢粮又“突发奇想”的希望解开骆驼身上的秘密，要斥巨资为骆驼做基因图谱，这让马那提和无数牧民感到震惊。虽然他们都知道，骆驼拥有在严苛自然条件下的超强适应能力，但是为什么会有人想要研究骆驼的身体构造？陈董事长的这种做法让大家万分不解。

如果说突破驼奶保鲜技术，是因为陈钢粮想带领大漠边疆万千牧民脱贫致富的“英雄情结”，那么仅仅因为他想知道骆驼身上的奥秘，就要给骆驼做基因图谱，这个理由就显得略为“荒唐”。无论身边有多少反对的声音，胆识过人的陈钢粮力排众议，孤注一掷的投入了1500万，率先完成了世界首例双峰驼全基因组序列图谱和解析工作，成果在英国《Nature》杂志上作为封面文章发表。这一举措不仅使国际知名生物数据库GenBank，将骆驼基因组数据向全球首次公开释放，更解开了骆驼奶为什么拥有高营养价值的秘密。

越来越多的人知晓了骆驼乳的强大功效，这也让旺源驼奶的名声越来越好。随着世界各地对旺源驼奶需求量的增加，这也使得在源头工作的牧民们更加坚定了发展骆驼养殖的信心。这时的马那提和牧民们才反应过来，陈钢粮确实是与众不同的“厉害人物”。

通过十余年的沉淀，旺源集团在陈钢粮的带领下，自建厂之初就以科研技术为核心的新疆本土企业，已经发展成了中国骆驼产业的领军名牌企业，旺源集团也完成了从驼奶制品行业向化妆品、驼绒纺织、驼肉深加工等行业的产业升级。马那提和牧民们也从最初的只为旺源集团提供骆驼生鲜乳，发展成为能够为企业提供驼绒、驼肉等原料的关键人物。牧民们的生活越来越好，家庭生活水平都有了质的飞跃，跟随旺源集团的脚步，牧民们都享受到了养殖骆驼带来的幸福生活。

现如今，仅马那提一人就养殖了210峰骆驼，收入也成倍增长，真正成为了名副其实的百万富翁。此时的他早已不再担心先辈们留下的养驼技艺派不上用场，也不再担心后辈们见不到骆驼的模样。虽然他和他的先辈们一样，同样都是守着全身是宝的骆驼过生活，但因为旺源集团的发展，让他曾经深埋在心里的心愿也终于闪烁出耀眼的光芒。