闲来无事的时候，很多人喜欢泡茶，其实你知道吗？除了茶叶以外，还有很多东西，都能代替茶叶，例如枸杞、菊花、蒲公英、决明子、红枣、橘子皮、玫瑰花等，它们统称为养生茶，不同的原材料，也对于了不同的功效，每天一杯，赶走疲劳，充满精力，其实除了以上这些花茶，还有一种生长在粮田中的茶材料，它就是玉米须，全国大部分地均产，只要种过玉米，就对它不陌生。

每年秋季，都是玉米成熟的季节，要赶在玉米成熟之前，采摘新鲜的玉米须，除去杂质，鲜用或晒干再用，鲜用可以凉拌，清洗干净，下锅焯水两分钟，攥干水分，加入调料汁，搅拌均匀，就可以开吃了，晒干可以煮水，去掉杂质，清洗干净，放到阳光通风处晒干，煮沸即可。

如果图省事，可以直接用沸水泡，随着香味散发，好喝的不止是营养，还有淡淡的香甜味，农村上岁数的人最爱喝，离我家不远有个老爷爷，今年80多岁了，就爱这一口，年年都要储存不少，别人泡茶，他泡玉米须，美曰其名“龙须茶”，玉米须味甘、淡，性平，有降低血压，消除水肿，清热祛火的功效，除此之外，大鱼大肉之后，也适合来一杯“龙须茶”，可以起到很好的解油腻作用。

说了这么多，有的人明白了，有的人可能还不明白，趁着这个机会，我就把制作“龙须茶”的步骤，分享给大家，感兴趣的小伙伴，可以尝试一下，除了自行采摘，市面上也能购买得到，口感清新，很适合夏季饮用，在这里温馨提示一下，虽然玉米须好处多多，但一定要掌握用量，不可多放，沏一杯茶的用量，只需三五克就可以了。

“龙须茶”

食材：玉米须

调味：蜂蜜（可放可不放）

1、这就是玉米须的样子，在农村呆过的朋友，一定不陌生，到了玉米收获的季节，可以说遍地都是，咱们需要提前采摘，这个时候的玉米须，刚刚吐出来，又嫩又干净。

2、采摘的过程也很简单，可以直接剪断，也可以通过剥皮的方式，选择里面较嫩的部分，玉米还可以回家煮着吃，一掐就出汁水的那种，如果是家用的话，采上二十颗就够了。

3、回家先挑一挑玉米须的杂质，接着放在水中，清洗干净，多浸泡一会儿，确保干净，然后铺一层纸板，晾晒在通风的地方，只需一下午的时间就够了。

4、起锅烧水，水开放入玉米须，根据水量的多少，加入适量的玉米须，大火熬制，沸腾3-5分钟即可，倒入茶壶中饮用。

5、也可以过滤掉玉米须，放入单独的杯子中，等稍微放凉以后，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，一饮而尽，清澈的茶汤，清新的口感，非常适合夏天喝，美味又养生。

技巧总结

1、可以到玉米地中采摘新鲜的玉米须，晒干煮水喝，也可以到药房，直接购买现成的。

2、用玉米须煮水的时候，一定要掌握好用量，一般情况下，单人建议3-5克即可。

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