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余姚这家开在自家房子里的面馆火了!有人大老远赶来吃!

最余姚去哪吃

2022-01-17 10:12

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位于泗门的振兴路上有一家面馆,从门外看,它和其他面馆无异。但是走进去之后你会发现,这里处处都藏着老板的小心思。


 



粉嫩粉嫩的墙面,一不小心就以为自己走进的是一家甜品店。
店面很小,就放了小小的4张桌子,泰式风格的牙签筒,整齐的调料盘,店里的每一个角落,都彰显着老板的用心。




而你可能更想不到的是这家店的老板竟然是一位50多岁的阿姨。阿姨不仅心思巧,手艺也很很好,做的面条很是受街坊邻居的喜爱。












Ⅰ. 牛肉葱油面  


牛肉葱油面好似已经成为了泗门的招牌面,在泗门大街小巷的面馆里总能看到它的身影。而阿姨家的牛肉葱油面也是她家“醉”受欢迎的一款面。





专门订制的碱水面经过阿姨的巧手之后,就变成了一碗色香味俱全、闻着就会流口水的超级美味。
刚出锅的面条搅拌后,使每一根面条都裹上葱油,这个时候夹起一筷子大口吃进嘴里,葱香味、牛肉味瞬间充斥味蕾,简直不要太好吃!






搭配着葱油面的灵魂搭档紫菜汤,一口面条一口汤,清爽又解腻,分分钟就把面给解决了!




.  肉丝年糕汤 
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作为一个对糯叽叽的东西毫无抵抗力的人,吃吃姐每次看到年糕都会忍不住点上一份。






阿姨家的年糕汤很普通,就是家常的味道,但是让人觉得很熟悉,因为有种妈妈的味道。
记得小时候,很多个冬日里的早晨,妈妈都会做一碗这样的年糕汤给我当早饭,既耐饱又营养俱全。导致现在每每看到这样的年糕汤都会觉得很温暖。





阿姨的年糕汤看似寡淡,但是吃起来却不简单哦。年糕非常的Q弹软糯,很有嚼劲。
里面的食材也非常的多,青菜、香菇、豆芽、肉丝都是能吊鲜的食材,难怪吃起来那么鲜美。




这样的面馆,可能在你的生活中,你遇到过很多。但是一位50多岁的老人还能如此优雅的给顾客带来各种小惊喜,可能还是很少见的。
希望去过阿姨店的顾客都能获得一份美好的心情。







  商家地址


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