胚芽米的作用

胚芽米主要指的是一种营养价值非常丰富的谷物，里面含有大量的维生素b、维生素e、纤维素等成分。适量的吃胚芽米不但可以营养神经、改善失眠多梦的状态，还可以促进肠道蠕动。对于便秘现象有很好的辅助治疗作用，胚芽米中的维生素e可以美白皮肤、增加皮肤的弹性其中的维生素d还可以增加骨骼对于钙离子的吸收，能够预防骨质疏松。

胚芽米是磨掉谷皮和部分种皮，保留胚芽层和糊粉层的米。胚芽米也属于大米中的一种，与普通精米不同的地方在于其保留了米中胚芽部分，营养较丰富，更容易被人体吸收，具有润肠通便、减肥、健脑、保护心血管等功效。