南昌拌粉：寻味旧时光 念念好味道

俗话说，南粉北面。一碗香喷喷的拌粉对于南昌人来说，不仅是身体的食粮，更是一种精神上的慰藉。粉韧料足，齿颊留香，嗦一碗粉，感受身心上的双重满足。而伴随春夏更替，万味兴起，那些原汁本味却被渐渐地遗忘在了岁月里。真正的好粉是带有传承的

一钵子粉，两筷子料，恰粉还要有腔调”。南昌方言一出，这粉瞬间就“有那味儿”了~

说起南昌美食，拌粉必须榜上有名，清晨来一碗拌粉加一碗瓦罐汤，普通的小日子也能过得有滋有味儿。当大大小小的店铺遍布到了南昌街头的每一个角落，拌粉这种特色十足的传统美食也成为了南昌人骨子里的一块印记。无论是祖祖辈辈耕耘在南昌的本地人，还是慕名而来的外地游客，亦或者离家经久，路远未归的思乡游子，一碗地道的南昌拌粉，就是他们心灵的慰藉

产品会不断更新升级，但文化却源远流长周而复始。本着“传承文化，回归本味”的初心， 田园大哥南昌拌粉扎根老南昌，专注一碗粉，用最正宗的味道，带给热爱美食、热爱生活的食客们独一份的烟火气息，将南昌人每日离不开的美食推广至全国各地，也让这份独特的传统文化生生不息

南昌拌粉为寻求口味、口感的极致和谐，在经历千百次米粉调配测试后，终于研发配比出完美比例的混合米浆，同时改良拌粉直径粗细，经浸泡、碎粉、榨粉、保湿、复蒸、洗粉、风干、切分，整整8道步骤后，拌以秘制酱料，米粉韧性十足，细腻顺滑，酱料鲜香可口，回味无穷，一碗拌粉下肚，唇齿留香，令人念念不忘。