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不是吧,大家对奶粉的要求都这么低了吗?

这个是认证

一只武

2022-01-01 11:50

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大家好,我是小武。
老读者们应该都了解,我这几年变化挺大的。
从一个无忧无虑潇洒生活的中二青年,突变成一个要每天绞尽脑汁打小广告赚奶粉钱的焦虑奶爸。
钱吧,倒也没少赚,但治脱发花的钱更多。
没办法,生娃后需要操心的事情太多了,我相信为人父母的都有切身体会。
自己感冒发烧,连药都不舍得买,抗一抗就过去了,但娃稍有个喷嚏咳嗽体温波动,恨不得立马带去医院做全套检查。
自己饿了吃个十五的炒粉,还能加个煎蛋,觉得幸福不过如此,但娃的衣食住行一切都要用最好最贵最安全的。
上周有媒体报道香港奶粉检测出基因致癌物缩水甘油酯,还营养不达标,老婆半夜看到后立马把我摇醒,一脸担忧地问很早前给泡面吃的港代奶粉不会有问题吧。
你看,当爸妈的就是如此,稍有个风吹草动就会提心吊胆,毕竟孩子的健康成长大于一切。


我当时也是一惊,奶粉中怎么可能含致癌物?!
虽说泡面蛮早就换成了国产奶粉,但在早期我还迷信国外的更安全时,确实给他吃过一段时间的港代奶粉。
我连夜查资料,折腾到天亮,才搞明白缩水甘油酯到底是什么情况。
它确实具有致癌性,但很多日常食品(油炸煎炸烧烤)都含有,只要不超标摄入,对健康影响不大。
也难怪微博上很多人力挺香港奶粉,说不谈计量谈毒性(都是耍流氓)。

我刚想安心,又看到某微博大V说其实这批香港奶粉的最大问题并不是含致癌物,而是营养成分严重低于标示。
像报道里提及的x×奶粉,维生素A含量比标示值低21.9%,x×奶粉,B12含量比标示值低30%,等等。
这确实没得洗,就是严重的产品质量问题。
只是微博的讨论都聚焦在致癌物上,导致跑偏了,甚至还有人说,再差也比国产奶粉好!

可就算偏爱,也不该不讲科学道理的,否则就是对孩子的不负责。
由于关注我的很多读者都是奶爸奶妈,其实很早的时候我就想跟大家聊一聊奶粉相关话题。
因为就像我先前说的,我自己是从国外奶粉好,到坚定支持国产奶粉,算是完成一次认知层面的深刻转变。
这期间我看过很多报告和标准,也多次求教过朋友(拥有乳品专业博士学位,现为某集团配方研发总监),现在正好借这个契机跟你们讲讲我知道的信息。
不管有没有娃,生活中肯定会遇到相关问题,多了解下没有坏处。

我们首先要明确一个概念,就是不管中国、美国、日本、欧盟,等等等等,所有国家的奶粉标准都是参考国际食品法典标准,再根据自己国家的母乳情况和婴儿的实际需求,做相应调整。
中国婴幼儿奶粉标准检测项目是50项,美国标准是30项,日本标准是27项,欧洲标准是36项。(单从项目数量上讲,国标是非常严格了)
其中,日标美标所检测的项目,国标都会覆盖,只有欧标略有不同,有4项(磷脂、核苷酸、低聚糖和低聚半乳糖、氟化物)是中美日标准里都没有规定的。
这也不难理解,毕竟区域、人种不同,所需要的营养成分也不尽相同。
比如我们都知道儿童缺碘会影响发育,导致智力低下,但日标里却根本不检测碘含量。是日本人傻吗,不是,是因为日本多食用海带紫菜等海产品,并不存在缺碘的风险。
还有像污染物限量指标、微生物指标等等,日标里也是没有的。它们不检测,不代表质量好到0风险,只是综合原料质量、行业成本等实际因素后的结果。
像上面提到的日本x×,2000年就发生过食物中毒事件,涉及1.4w人,随后日本才修改了《食品安全法》加强监管。
因此,很多人觉得国外奶粉好,其实是带有一定盲目性的。
没有最好,只有最合适。只有最符合中国婴幼儿发育所需营养指标的奶粉,才值得优选。
毕竟老虎再威风,让它天天吃素,也早晚成病猫。
这个逻辑就不多赘述,相信大家都能理解。
目前我们能买到的奶粉其实有三类,国产奶粉、国行奶粉、海淘奶粉,还有一个是代购奶粉,涉及走私(违法),不多说。
国产奶粉呢,是中资或外资在华乳企在大陆的工厂,使用国产和进口原料,按照国标生产出来的产品;
国行奶粉,是国外或中资海外乳企在国外的工厂,使用国外原料,按照国标生产出来的产品,再进口到大陆;
海淘奶粉,也就是跨境电商奶粉,是国外或中资海外乳企在国外的工厂,使用国外原料,按照所在国标准(一般就是欧标美标日标)生产出来的产品,然后再进口到大陆。
国产和国行奶粉是最符合中国婴幼儿发育所需营养指标,而海淘和代购奶粉就没那么适合。
提醒一点,海淘奶粉最大的风险在于,入境时海关是不会对其进行各成分检验的,只会进行防疫检疫。产品就算存在问题,也根本无法知道(等媒体曝光出来就晚了)。
所以说,我们千辛万苦等待漫长时间海淘代购来的奶粉,并不一定有我们想象中的那么好。
我能理解人们对国产奶粉的不信任,毕竟我也曾是其中一员,主要原因有两个,一是质量,二是安全。
奶粉的源头是奶源,其质量取决于奶牛和牧草,毕竟是奶牛吃草产出的奶。
北纬47度算是世界公认的最佳奶牛饲养带,降水适宜,日照充沛,土地肥沃,所以牧草长得贼旺盛,又有营养(对牛来说)。
在我国大概就是齐齐哈尔那一带。
因此我们并不缺好牧草,缺的是优质奶牛。
这个是培育技术上的短板,国家正在发力,但不足也确实是现实。
不过自己没有牛,不代表就没法生产出好奶粉,因为可以向外国买牛,也可以进口原料,只要按照国标把奶粉生产出来,质量上就没问题。
这一点相信大家也都能明白。
因此,最主要的不信任就在于食品安全。
先后经历过大头娃娃、三聚氰胺等事件,人们一提国产奶粉就是不安全。

确实,曾经犯过的错,要认。
但是,后来改过自新,也要实事求是认可。
我先说下结论——
十几年过去了,中国奶粉标准已经成为世界最严格标准之一(50项);全世界也只有中国大陆才会对合法市售婴幼儿配方奶粉进行月月抽检月月公告(一旦抽检不合格会被全国通报,产品下架召回,一年内两次不合格可被直接吊销配方注册证书)。
如果你感兴趣,可以上国家市场监督管理总局网站查看相关通告。

2019年中国市场月月抽检数据:2020年1月11日,在“社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会”上,国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长陈少洲表示:截至2019年12月13号,我们共完成婴幼儿配方乳粉国家食品安全监督抽检2358个批次,检出不合格样品是5个批次,合格率为99.79%,抽检境内的114家企业生产样品1721个批次,100%合格。

标准最严,抽查最严格,国家对奶粉行业的重视可见一斑。
至于消费者什么时候能彻底消弭对国产奶粉的不信任,只能让时间来说话了。
那么,我一直想传递给你们的信息就都表达完了,简单来讲就是,国产奶粉没毛病,可以放心买。
接下来,会是一条安利,也就是俗称的广子。
我知道大家可能会反感科普+安利形式的推广,未免有王婆卖瓜自卖自夸的嫌疑,我以没那么茂盛的头发发誓,本次广告费还没有多到能让我违背良心说话的程度,我对上述科普信息的准确性负责。
国产奶粉确实不错。
同时也感谢你们对我的信任,愿意冒这样的风险让我完成一直想做的奶粉科普。
那么话说回来,如果想买国产奶粉的话,有哪些品牌是值得认可的呢?
推荐飞鹤奶粉,你们可以试一试。
(图源自香港奶粉事件微博下评论,随手找的)
飞鹤作为知名乳企,大家不会陌生。
要知道08年三聚氰胺事件中,飞鹤是少有的没有被卷入其中的国产奶粉品牌,足见它对产品安全的把控能力。
而飞鹤的30万亩专属农场、8座专属牧场以及智能化工厂,恰好都处在北纬47°黄金奶源带。
那我国的北纬47°都有什么呢?
有世界最大的芦苇湿地·首个国家级自然保护区·丹顶鹤的故乡·地球之肾——扎龙湿地。
丹顶鹤对栖息地的环境要求非常高,全世界丹顶鹤不足2000只,光扎龙就有400多只,这里的自然生态有多优越就不用我多赘述。
同时它还是世界四大黑土带之一。
黑土土质肥沃,富含氮磷钾,是土壤中最适合农耕的土壤,其供养出来的蛋白质之王紫花苜蓿和青贮玉米,可以让飞鹤精选的荷斯坦奶牛产出超越欧盟标准的优质鲜奶,从源头上保障奶粉的品质。
飞鹤专属牧场奶牛存栏数近6万头。
每头都有属于自己的身份证,日常喝的是附近火山带产出的天然弱碱性苏打水,吃的是全混合日粮,住的是有专人定时打理的恒温牛舍,听着轻音乐就把奶挤了,可以说是贵族生活了。
从原生态牧场挤出来的鲜奶,在10分钟内降至4℃保存,再通过全封闭低温安全运输车运至飞鹤智能工厂,从挤奶到加工只需2小时,能最大程度保留牛奶的新鲜和营养。
每一道生产工序,每一环售后服务,都全程可控可追溯,让大家买的放心,吃的安心。
为了让更多人享受新鲜体验,飞鹤特意制作了「北纬47°有声风物志」H5。
大家既可以领略扎龙湿地的自然风情,又能感受飞鹤奶粉专属产业集群的专业及现代化。

日光中,丹顶鹤恣意地飞舞在芦苇之上,奶牛悠闲地漫步在牧场之中,鲜奶直通车迅疾地行驰在田野之间,全自动化流水线不停地生产着飞鹤奶粉。
自然与科技之美结合在一起,共创美好品质生活。
话说回来,为什么我会冒着被骂的风险,公开支持国产奶粉呢,是因为国产奶粉虽然走过弯路,但经过近十年的变革,依照世界最严格的标准(之一),品质已经跟世界大品牌不相上下了。
情感上可以不信,但事实面前还是要认可。
我家娃吃国产奶粉,我用行动投票。
资料来源:微博@奶粉揭秘;国家市场监督总局;消费主张《9款中外奶粉分别对比中日美欧4大标准,谁的品质最可靠?》
点击阅读原文,新鲜飞鹤在等着你。undefined
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