又到了吃西瓜的季节,
买西瓜时拍一拍,
就能知道西瓜甜不甜?
不一定,
毕竟西瓜不会告诉你:“我很甜”。
今天教你几招,
买西瓜时不要再用手拍了,
牢记这三个方法,
保证你选出的西瓜“甜过初恋”!
挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”,直瓜藤。
西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深,并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。
好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。
买回来的西瓜,每次切汁水流的到处都是。其实,只要一个根筷子,就可以把西瓜切得又快又整齐,还不会乱留汁!
1、筷子从西瓜脐的部分插进。
2、插进七八厘米左右时,轻轻的转动几下,再拔出筷子。
3、刀顺着西瓜的纹路切开,这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。
原 理: 插进筷子可以让西瓜里面的压力和表面的张力,提前释放出来,所以切西瓜的时候就不会出现爆裂的情况啦!