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翻新花样做的蛋皮卷炒饭, 不一样的吃法, 不一样的味道

这个是认证

雪峰儿美食

2021-12-09 10:19

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蛋炒饭是一种常见菜肴,鸡蛋富含蛋白质氨基酸,不仅如此,它还含有维生素A、B,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。小时候最喜欢老爸的炒饭,女儿也喜欢吃炒饭,我把花生酱加入到饭中,更加的美味。这道美食可菜可饭,挤入了花生酱,有一股花生的香味,微微甜的味道,更加的好吃,不防来试试哦。。。

 
 
 

材料。

米饭,豌豆,葱,鸡蛋,盐,花生油,花生酱。

做法。

 

1,米饭加青甜椒末炒匀备用。

 

2,鸡蛋打散,花生酱备用。

 

3,不沾锅倒入蛋液摊匀。

 

4,小火煎熟。

 

5,从锅里拿出蛋饼。

 

6,把炒饭放上,挤入四季宝花生酱。

 

7,卷起,切成小块,撒上青甜椒粒和黑芝麻。

小贴士。

1、大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了

2,蛋液一定要打散,摊出的蛋饼才会好看。

# 蛋卷
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