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红彤彤的辣椒油自己在家做, 拌凉菜、吃凉面都很方便

这个是认证

雪峰儿美食

2021-10-06 09:19

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拌凉菜,吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油,自己制作很简单的,一起试试吧。。。



材料。

干红辣椒,大蒜末,醋,盐,芝麻,去皮熟花生,花生油。

做法。

1,干辣椒放入料理机。

2,启动料理机打碎。

3,把蒜末,盐,醋和辣椒末一起搅拌好。

4,锅里放入花生油烧热,到冒烟。

5,倒入到成辣椒的容器中,这个过程油会涨起来,容器要大,一定要一边搅拌一边加入热油。

6,去皮熟花生砸碎。

7,花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。

8,放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。

红亮香辣的辣椒油做好了,随用随取,很方便哦

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