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又是一年秋收季,南阳老乡要挺住

这个是认证

二姐erjie22266

2021-09-30 10:59

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南阳老家今秋水患严重,老家人风里雨里抢收成,很减产,很艰难,心里五味杂陈、百感交集。


小时候的秋天,也下雨,但很少下大雨,很少有水淹庄稼的情况发生。


印象中童年、少年时代的秋天,差不多都在跟红薯做斗争。

可能因为红薯特别高产的缘故,过去年代里的南阳老家,家家户户都会种很多红薯,所以整个秋天似乎都在忙着收红薯。


小时候几乎一天三顿吃红薯,煮红薯,蒸红薯,烧红薯,吃得厌烦死了。


现在想想,真得感谢高产而好吃的红薯,养活了故乡那么多勤劳而安分的老乡们。

那时候的整个秋假里,不管大人,还是小孩,只要有行动能力的,都从早到晚在地里忙碌着。


稍大的孩子用镰刀在前边割红薯秧,大人在后面挖红薯,稍小的孩子在大人后面把红薯上的土拧净,然后一堆一堆放好。


那时候的红薯总是特别大,特别长,特别甜,红薯一不小心就会被挖断,所以收获红薯的季节,是永远不会饿的,尤其拧红薯的人们。

只要看见被挖断的大脆红薯,就会忍不住咬上一口……


收获红薯的季节,是又累又困的季节,起早贪黑地,但也并不是没有一点乐趣。


不仅可以边干活边听收音机唱歌,中途休息的时候,还可以逮逮蝴蝶啊、蚂蚱啊,还可以烧黄豆、烧包谷、烧红薯吃。

当天收获的红薯,一般都要当天拉回家窖藏起来,不管天多晚、人多累。


所以,每到天色黄昏,人们就会特别忙碌:大人们把成堆的红薯飞快地装进篮子里,抬到拉车边,倒进车子里。


小孩则用小篮子把大人来不及捡起的小红薯,还有一路掉出来的红薯捡起来,放在大人方便拿的地方。

比较小的孩子,如果困或饿,可以躺在红薯秧上睡觉,或是由稍大的哥哥姐姐领着回家提前吃饭。


不困不饿而且乖巧听话的孩子,可以在大人拉着红薯车回家时,自己一个人半躺在红薯地里休息:看满天的繁星,或皎洁的明月;听周边人们的唠嗑,还有各种虫子的歌声。


不知道大人们到底往家拉了多少趟,终于到了回家时候,乖巧的孩子也终于困得趴在红薯车上打起了瞌睡,偶尔还会梦见家里奶奶锅地道里烧好的又面又甜的大红薯……

稍大后,跟着大人的最后一趟红薯车到家后,饭前还有活要干,要帮着大人把院子里成堆成堆的红薯,一桶一桶装进地窖里,然后才能放心吃饭,放心睡觉。


那时候保存红薯的技术还不发达,即使存在地窖里,来年春天红薯十有八九也会烂掉,为了不让辛辛苦苦收获的红薯白白扔掉,所以,收获红薯的季节,还要同时忙着晾晒红薯干。

一般都是把一部分红薯装进地窖里保存,另一部分挖出来后,直接在地里刨成红薯片,然后就近晾晒在红薯地边的小麦地里。


晾晒红薯干时,也需要家里的小孩跟大人一起配合,大人把红薯刨成二三毫米的片,大点的孩子把半筐半筐的红薯片撒开,再小点的孩子把叠在一起的一个一个摆开……

这个活儿,一般也要忙到月亮升得老高,所有的红薯都变成红薯片以后,才能收工,因为第二天一早还要继续挖红薯。


对比麦收,收获红薯的季节其实已经好多了,至少不那么热,而且好吃的东西要多得多,但一下雨就不一样了。


晾晒红薯干的时候,最怕下雨,尤其是半夜里下雨,所以人们准备刨红薯片前,都会互相打招呼:明天会不会下雨啊?

那时候的天气预报相当落后,说是明天不下雨,往往半夜里就下起来。


睡得正香时被大人喊起来,稀里糊涂被打着手电的大人拉着跑到地里,一边打瞌睡一边冒雨捡着被雨淋得湿淋淋的红薯干。


虽然心里很沉重很心疼,但就是清醒不过来,总是被筐子的另一边拽了一下,才赶紧跟着大人往前走几步。

半弯着腰边捡边走,忙了半天其实并不感觉累,也并不感觉腰疼,只有瞌睡和心疼,还有说不清道不明的沉重。


如果第二天还不天晴,捡回家的红薯干只能继续在家里晾着,时间长了就黑了霉了,想贱卖都没人要。


好在老天有眼,小时候的秋天虽然时不时会下雨,但一般都会很快放晴,似乎从来没有过水淹庄稼的情况发生。

那一窖一窖的红薯,还有一堆一堆的红薯干,就是童年时候老家每家每户的主食,早晚红薯稀饭,中午面,从秋天一直吃到来年初春。


中午的面条里锅里也要下红薯,为的是家里的猪们也有饭吃,所以那时候的人没几个胖子,猪们倒个个膘肥体壮、长势喜人。


春天里没吃完的红薯开始慢慢烂掉,于是开始早晚吃红薯干稀饭,中午吃面。

馒头也吃,刚开始是红薯面窝头,后来是花卷,再后来是完全的白面馒头,日子一天天地好起来,离老家也越来越远。


很多年远离老家,但老家的秋天、老家的红薯、老家的明净天空和皎洁月色,总在梦里萦绕……

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二姐erjie22266
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