要不是这个假期够漫长,你可能不会发现最爱的食物可能是它——方便面。
由于疫情的原因,待在自己家才是最安全的首选。超过两个人的聚餐实属送死,但自己做饭已经灵感枯竭,不知道每天做啥,甚至对做饭产生了“焦虑”。现在又禁止堂食,只能点外卖,奈何家是农村,没有外卖可送,村路口又被封的严实。这时候来桶方便面在家里吃简直就是人间天堂,再打上个鸡蛋,感慨一声:人间值得!吸溜嗦面的声音再喝几口汤真是既解馋又动听。
自从诞生了外卖,方便面很久都没这么受欢迎了。香浓味美的汤头,呲溜入口的好面,可以泡着吃,可以煮着吃,可以烫进麻辣拌或火锅吃。小时候吃泡面的奢侈感和激动感,它来了!它又回来了!看到之前我也加入的方便面粉丝群又渐渐活跃了起来,里面成了讨论吃方便面的1086种花样,简直被馋得咽口水,后来聊着聊着,有粉丝直接冲出去帮大家代购高中回忆“粉面菜蛋”,直接把老板仓库搬空......
要说高中的回忆,这个粉面菜面简直就是封宵神奇,一代传奇。高一吃到高三,在我心中可以说是方便面大师的存在,在学校也属于颇负盛名。里面的粉面能掺一起还能泡熟,真的让我颠覆了对方便面的认知。
好好吃啊!说他能馋哭隔壁小孩都不夸张。那时候宿舍集资买的泡面锅,把粉面菜蛋的粉丝放入锅中,再立即把面下入煮的通透,再打一个蛋花,最后把菜包调料放入,再放两根上海青,盛入碗中,再把粉面菜蛋里的秘制卤蛋切两半摆在上面,当当当一碗美味的有仪式感的粉面菜蛋就做好了,摆到碗里拿起手机就拍张照片发到朋友圈,不得不说和官网图简直一毛一样。
浓郁的酸酸辣辣的汤头里掺杂着蛋花,越吃越上头,粉很有嚼劲,粉面吸溜的特别过瘾,卤蛋贼有味,一口汤汁一口卤蛋,再配一包辣条绝绝绝!!!空气中弥漫着辣条与泡面混杂的香气,开启宿舍门在楼道里的味道,惹得对面寝室隔壁寝室都去买了。
上了大学,离得家太远,很久都没吃过粉面菜蛋,趁着假期呆在家,赶紧买了一箱,还是之前的味道,还是丰富的料包,还是同样的美味。
本次疫情,我宣布方便面才是最大的赢家。