孩子不在家，夫妻俩的午餐火了朋友圈，网友：豪气，很任性的吃法

导语：夫妻俩的午餐，鱼肉搭配共4菜1汤，网友：没有对比，就没有伤害！

孩子不在家，夫妻俩的午餐火了朋友圈，网友：豪气，很任性的吃法！

金秋九月，开学第一天；早早出门把孩子送进校门，感觉世界安静了许多；盼了2个月，终于能喘喘气，稍微歇一歇了。

周三，变成了公司的固定限电日，工作日不上班的感觉，真跟周末不太一样；街上没人，超市没人，菜场也没有什么人，慢慢走慢慢逛，太爽了。

中午，就着早晨买回家的新鲜食材，一口气弄了4菜1汤，晒到朋友圈，一下子火了，网友说：没有对比，就没有伤害；孩子不在家，你们俩口子吃香喝辣的，让孩子看到了，心里会如何想？

午餐：辣酱蒸红杉鱼，韭菜苔炒扇贝，芹菜炒肉，清炒南瓜藤，裙带菜味噌汤；主食蒸了大米饭；分量有一些足，还剩了一半，晚餐也不用另煮了。其实，孩子在家的伙食也不差，真心没有亏待他的。好啦，这样子的饭菜，有你们喜欢的菜式吗？做饭不知道炒什么菜的时候，可以参考一下哟！

辣酱蒸红杉鱼

原材料：红杉鱼，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，辣酱，生姜，香葱，香菜，食用油。

做法：新鲜红杉鱼，处理干净后洗净沥水，用料酒，胡椒粉腌10分钟；盘底铺姜片，摆上腌好的鱼，淋辣酱入开水锅中，大火蒸8分钟后关火焖3分钟，取出来倒掉汤汁，摆上香葱，香菜段，淋热油后再沿盘边淋蒸鱼豉油，鲜嫩又可口的蒸鱼就可以享用 了。

韭菜苔炒扇贝

原材料：韭菜苔，扇贝，生姜，料酒，小料椒，盐，食用油。

做法：扇贝肉洗净后加料酒，胡椒粉拌匀腌一腌；韭菜苔洗净切段，生姜，小米椒切碎末；炒锅中倒油，下生姜小米椒，炒出香味后下扇贝，炒一炒淋料酒除腥气，接着下韭菜苔，翻炒断生时加盐调味，最后再炒几下关火。（鲜鲜嫩嫩又下酒下饭的韭菜炒扇贝，我的大爱）

芹菜炒肉

原材料：芹菜，瘦肉，小米椒，盐，黑胡椒，食用油。

做法：瘦肉切小丁，加料酒，黑胡椒粉拌匀腌一小会；芹菜去掉老筋后斜刀切小段，小米椒切碎末；炒锅烧热倒油，下小米椒碎，瘦肉丁，翻炒变色时下芹菜段，炒至芹菜断生时加盐，再次翻炒几下后，加现磨黑胡椒粒关火。（因为现磨黑胡椒粒的加入，这一道普通的芹菜炒肉，也能吃出别样的风味。）

清炒南瓜藤

原材料：南瓜藤，大蒜，盐，食用油。

做法：南瓜藤洗净切小段，大蒜切碎；炒锅烧热倒油，下蒜末，南瓜藤，翻炒断生时加盐，然后使用炒出来的汤汁，焖1分钟左右，关火出锅。（清清爽爽不油腻的南瓜藤，真是百吃不腻。）

裙带菜味噌汤

原材料：裙带菜，原味味噌，葱花。

做法：裙带菜用清水泡发后洗净，香葱切碎末；奶锅中加入足量的清水，烧开后下味噌，裙带菜；搅开味噌后煮5分钟左右，关火撒葱花即可。（一滴油都不用放的味噌汤，喝起来很可口）

好啦，我是精灵a美食坊，今天的午餐就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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