#金猫榜#一家三口的简单午餐，4菜2主食2水果，营养高花样多，吃着真舒服！

导语：一家三口的简单午餐，4菜2主食2水果，营养高花样多，吃着真舒服！

不管世界如何变化；对于我们普通的老百姓来讲，过好自己的小日子，吃好每一餐饭，保持愉快的心情，健康的身体，剩下的就是努力工作，用心陪伴家人们。

每天睁眼，不外乎那么几件事，“民以食为天”，吃饭算是头等大事。虽然现在的外卖平台，网购平台很便捷，但在我们家，一直以来都是自己动手做饭，一方面是口味可以调整，另外一方面还是考虑健康饮食，自己买的食材，吃着也更加放心。再者，现在人工成本上升，外卖很大一部分就是这方面的费用，咱们当主妇的，必须精打细算，日子更能长长久久。

今天，我们一家三口都在家，想吃的又各不相同，好在都不是特别费功夫的菜式；一个多小时，就端上桌七七八八的好几样，有：辣卤鸭翅，独头蒜炒黑虎虾，金钩冬瓜，清炒春菜，南瓜饼，甜玉米，红提&突尼斯软籽甜石榴；花样多营养高，吃着真舒服。接下来分享具体的内容，一起来看看吧~

辣卤鸭翅

原材料：鸭翅，干辣椒，青花椒，生姜，红糖，啤酒，生抽，盐，十三香，八角，料酒，葱叶

做法：鸭翅中洗净，冷水下锅加入料酒，姜片，葱叶，焯煮5分钟左右，捞起来洗净表面的杂质；再准备干辣椒，青花椒，八角，姜片；砂锅中放入鸭翅中，加入香料，倒入啤酒，生抽，盐，红糖，十三香和清水，煮开卤汁后转小火，慢慢焖30分钟，关火浸泡10分钟，吃之前再开火收干汤汁，香辣可口的卤鸭翅就完成了。

独头蒜炒黑虎虾

原料：黑虎虾，独头蒜，小米辣椒，香葱，生姜，白胡椒粉，生抽，食用油。

做法：黑虎虾，剪掉虾须，虾腔，开背挑出虾线后洗净，加入姜丝，白胡椒粉，腌制10分钟；独头蒜去皮切片，小米辣椒，香葱切小段；炒锅烧热倒油，下独头蒜，小米辣椒炒出香味，下黑虎虾，翻炒变色时淋入生抽调味，炒几下再加一点清水，焖3分钟左右，下葱段，翻炒均匀即可。

金钩冬瓜

原材料：冬瓜，金钩，盐，香葱，食用油。

做法：金钩，用料酒水泡发后洗净；冬瓜去皮洗净切小块，再切一点香葱；炒锅烧热倒油，下金钩，冬瓜，翻炒3分钟左右，加盐调味后淋入小半碗清水，焖约5分钟左右，冬瓜软烂时撒葱段，关火出锅即可。

清炒春菜

原材料：春菜，大蒜，盐，食用油。

做法：春菜洗净后切碎末，大蒜去皮切碎末；炒锅烧热倒油，下蒜末，春菜，翻炒断生时加盐调味，最后再焖2分钟左右，关火出锅即可。

南瓜饼

小朋友点名要吃的，正好冰箱冷冻存了一包，取出来解冻后下锅，用中小火慢慢煎熟即可出锅享用。

甜玉米

超市搞活动，10元4条的甜玉米，品质看着不错；玉米，留着外层的3，4层玉米衣，洗净后下锅，加清水，加一点点盐，煮10分钟即可，玉米取出来装碗，煮出来的玉米水，当茶水饮，一举两得。

红提&突尼斯软籽石榴

这个季节的石榴，便宜又好吃；网购抢到了19.9元/5斤的突尼斯软籽石榴，打开一看，品相真心不错。8甜2酸的，汁水很丰盈，连籽一起嚼着吃，超级过瘾。再者，石榴的养颜效果极强，爱美的人是肯定不愿意错过的啦。

好啦，这一餐的饭菜，老公爱鸭翅，孩子爱吃虾，而精灵则喜欢冬瓜；这一餐，除了鸭翅有一些重口味：辣以外，其它的菜都是少油少盐的，并且南瓜饼，玉米当主食，吃着特别舒服。

我是精灵a的美食坊，今天的午餐，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的。

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