评论
分享

#金猫榜#入秋后,早餐可以这样做,十分钟做好,有菜有蛋,做法简单又营养

这个是认证

狗头星人爱做饭

2021-08-27 22:30

66454 0 0

处暑过去了,意味着进入了秋天,但是天气还是很热,早餐温差很大,尤其在早上,热的跟大夏天有得一比。天气热人就容易懒,什么都不想做,但是饭总要吃,尤其是在早上,一顿好的早餐对一整天的工作跟学习有帮助。今天要分享的这道美食就是懒人最爱的一道做法,可以做早餐,也可以做午餐、晚餐。吃法有很多,味道也好。

这道美食非常适合在这个季节食用,食材搭配很均匀,有菜有蛋,营养丰富。菜是选用了大家都很熟悉的一种——菠菜。菠菜大家都知道,营养 价值很高,多吃对身体很有帮助。鸡蛋也是国民喜欢的一种,不吃肉的时候一定要吃上几个鸡蛋,因为它富含蛋白质,且跟肉类里的蛋白质一样都是优质蛋白。在早餐中或者其他时间段里,食物有营养,这样人体才能吸收到营养,增强抵抗力。尤其在这个换季节的时候,营养补充好,预防感冒等。

今天的这道做法很简单,用几个鸡蛋,再加入蔬菜,家里有孩子的话还可以调入一些火腿肠丁,有点特色孩子会很乐意食用。如果是用作早餐,那么可以在表面挤一点酱料,这样吃着有风味,搭配上一瓶牛奶营养更均衡。做这道美食全程只需要10分钟,没有难度。入秋之后可以试试这道营养的做法。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

【所需材料】

4个鸡蛋,香肠半根,菠菜两三根,适量食盐。

【制作步骤】

1.把需要的食材准备好。菠菜焯水一分钟,捞出来挤掉水分,切碎备用。香肠也切碎备用。

2.四个鸡蛋磕入碗中,加少许盐,搅打均匀备用。

3.再把切碎的菠菜跟香肠碎加进去。搅打均匀备用。调味料不要加太多,只需要盐就可以了,美味的食物往往需要简单的调料就可以了。

4.起锅刷油,油热倒入三分之一的鸡蛋液,把它摊匀,开小火。等到边缘凝固之后就从一边卷起来。

5.把卷好的蛋卷放到边缘,开口处朝下。再倒入一半的蛋液,继续小火煎,煎到边缘凝固,中间开始凝固的时候就再次把它卷起来。

6.按照前面的步骤,把剩下的蛋液用完,全部卷好之后就翻面煎多几次,煎到表面微焦出香味就可以了。出锅后切成块就可以享用了。

小贴士:

1.不用加太多调味料,只加盐就可以,还可以加点胡椒粉。

2.一定要小火慢慢煎,蛋皮不能太厚,不然卷的时候容易开裂。在表面还有一点未凝固的时候就卷起来,这样可以粘住。

本文为凯迪网自媒体“凯迪号”作者上传发布,代表其个人观点与立场,凯迪网仅提供信息发布与储存服务。文章内容之真实性、准确性由用户自行辨别,凯迪网有权利对涉嫌违反相关法律、法规内容进行相应处置。
举报
投喂支持
点赞
发表评论
请先 注册 / 登录后参与评论
推荐阅读