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6款超下饭糖醋口家常菜酸甜开胃做法简单

6款超下饭糖醋口家常菜酸甜开胃做法简单

小梦聊美食导语：糖醋口菜色色泽诱人，酸酸甜甜，老幼皆宜。应该有很多人都吃过。酸甜开胃，超级下饭。尤其是小孩抢着吃。糖醋是汉族菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙江菜，苏菜中广为流传。要想这道菜好吃，调好糖醋汁的比例才是关键。所以伙伴们，学会这个糖醋汁你的菜品就成功一半啦！今天小梦给大家整理了6款超级下饭的糖醋家常菜，赶快来学习一下吧！一、糖醋排骨糖醋排骨是糖醋菜系中最具有代表性的一道，是非常受大

34分钟前

饮食越简单，幸福值越高，很奇怪呢

饮食越简单，幸福值越高，很奇怪呢

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。饮食越简单，幸福值越高，很奇怪呢又一次降温了，外面的风是真大，并且很冷，这降温的幅度又是那种满20减15的节奏了。真的不喜欢这样的降温方式真的让人受不了，最近旁边生病的孩子又多了起来，大概

54分钟前

芋头控请收！有手就能做的「芋香西米露」，手工自制芋圆

芋头控请收！有手就能做的「芋香西米露」，手工自制芋圆

有谁也是芋头控？甜派、咸派吃法各拥护者众，但绵密松软的芋头，其美味程度却是不容置喙的～这次热爱芋头甜品的芋头控们有福了，想吃到美味无添加人工香料的「芋香西米露」？自己在家做其实超简单，即使是厨房小白也能零失败；加码手工芋圆制作步骤，一次满足你想要大嗑芋头的甜点胃！做成甜点、料理都百搭的「芋头」，其实是富含膳食纤维的健康食材！可甜可咸的芋头，制作成各式料理都让人欲罢不能，其丰富的营养价值也相当受到饮

1小时前

菜刀不管有多钝，只用一招，不用磨刀石，菜刀立马变锋利，真实用

菜刀不管有多钝，只用一招，不用磨刀石，菜刀立马变锋利，真实用

大家好，我是龙儿，菜刀不管有多钝，教你一招，立马锋利如初，根本不用磨刀石。菜刀家家户户都有，每天用来切菜切肉，不管贵的菜刀还是便宜的菜刀，刚买回来的时候都非常锋利，有一种削铁如泥的感觉，但是用一段时间之后，我们就会发现它的刀刃变得非常短，并且有时候切完菜或者是切完肉之后没有清洗干净的话，上面也会留下许多污渍，还有锈渍。这个时候的菜刀别说切肉了，就算是切一些普通的蔬菜都非常的难切开。可以看到我手上的

2小时前

冬天补元气，别只懂吃肉，八道蔬菜美食也要多吃，养元补气强免疫

冬天补元气，别只懂吃肉，八道蔬菜美食也要多吃，养元补气强免疫

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。随着冬天的深入，气温也变得越来越低，不仅常常有寒潮和冷空气南下，而且时常冬雨绵绵。所以，这个时候，如果我们身体的元气不足，不但御寒能力会降低，浑身冰冷难受，而且还会影响气血的流通，引发手脚麻痹、抽筋等现象。因此，冬天天气寒冷，需要注意补元气。而补元气不单单只有吃肉补元，一些顺应时节的蔬菜美食也需要常吃，不但有利于促进身体对营养的吸收，而且荤素搭配、营

2小时前

曾经“白菜价”的国产白酒，价格为啥越来越高？难道是资本的运作

曾经“白菜价”的国产白酒，价格为啥越来越高？难道是资本的运作

导语：曾经“白菜价”的国产白酒，价格为啥越来越高？难道是资本的运作。在中国的酒文化中，白酒占据了非常重要的地位，它的历史悠久，与我们的日常生活紧密相连。在各种社交场合，白酒几乎是必不可少的。随着时间的发展，中国市场上涌现出了众多白酒品牌，五花八门，令人目不暇接。特别值得一提的是高端白酒，它们不仅代表了中国白酒的顶尖水平，像茅台这样的知名品牌更是行业中的佼佼者，对整个白酒市场产生了深远的影响。因此，

3小时前

老百姓爱喝的5款“口粮酒”，性价比超高，就算闭眼入也不出错

老百姓爱喝的5款“口粮酒”，性价比超高，就算闭眼入也不出错

导语：老百姓爱喝的5款“口粮酒”，性价比超高，就算闭眼入也不出错在平时的生活当中，不管是走亲访友还是应酬吃饭，主人选择什么酒，我们只能喝什么酒，毕竟客随主便。大家在送礼选酒以及宴请待客的时候，总是会选择大品牌的口粮酒，这样不仅上档次，还能显得有面子。如果是普通的老百姓，可就不太适合经常选择大品牌的纯粮酒。虽然许多人都非常喜欢喝酒，但由于对白酒不了解，总是会选择错误，甚至连中国的十二香型白酒都不太了

3小时前

这食材只有2个月尝鲜期，一补血、二祛湿、三强免疫，错过等一年，分享3种神仙吃法！

这食材只有2个月尝鲜期，一补血、二祛湿、三强免疫，错过等一年，分享3种神仙吃法！

这食材只有2个月尝鲜期，一补血、二祛湿、三强免疫，错过等一年，分享3种神仙吃法！在每年的8月中旬左右，我们苏州市就会有一种好东西上市，它就是鸡头米。“鸡头米”也叫荧实，最早是在苏州葑门外黄天荡一带种植，那里的人都是种植能手，技术高超，吃苦耐劳，每年芡实上市期间，它们每天只休息3-5个小时间，几乎全天都在地里采摘，非常辛苦，这样的日子大概持续2个月左右，到10月上旬差不多就结束了，因为芡实只有2个月

4小时前

12月7号是大雪，别忘了“吃3肉，食3菜，忌3味”，早知道早受益！

12月7号是大雪，别忘了“吃3肉，食3菜，忌3味”，早知道早受益！

12月7号是大雪，别忘了“吃3肉，食3菜，忌3味”，早知道早受益！时间过得真快呀，不知不觉中，大雪节气即将到来了，今年的大雪节气是在12月7号，星期四，农历的十月廿五，离现在不到一星期了。大雪节气的到来，意味着初冬已经结束，我们将进入仲冬时节，此时天气已经非常寒冷，叶落草枯，天地之间充满了一派肃杀之气，时不时还会出现降雪的现象，但是大雪过后，白雪皑皑的美景，会令人特别欣喜，感觉也特别浪漫。大雪节气

4小时前

周末吃点不一样的，自己动手，看似简单，但味道超赞！

周末吃点不一样的，自己动手，看似简单，但味道超赞！

周末的时光总是让我感到宁静和舒适，而在家做一些家常菜更是为这个美好时刻增添了一份温馨。今天，我想与大家分享几款特色菜谱，这些菜谱不仅有着独特的风味，还能给我们带来诱人的味蕾享受。一、凉拌银耳。银耳是一种具有丰富营养的食材，它富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质。凉拌银耳的特色在于其清爽的口感和嫩滑的质地。配上适量的调料，如酱油、醋、香菜等，能够给银耳带来独特的味道。这道菜既可以作为前菜，也可以作为凉菜

5小时前

甲流期间怎么吃？多喝此汤，补充蛋白质，提高免疫力！

甲流期间怎么吃？多喝此汤，补充蛋白质，提高免疫力！

近期许多人在肺炎支原体及多种病毒的猛攻下，纷纷中招，出现咳嗽，发烧等症状。这也侧面说明我们身体免疫力低下，需要多补充一些蛋白质，vc等提高免疫力。By豆果美食达人小菁同学今天，豆果美食达人@沙小囡教大家做冬瓜丸子汤,消肿化痰的冬瓜搭配高蛋白的猪肉熬制成汤，入口浓香不油腻、鲜美可口，常吃可增强免疫力。By豆果美食达人沙小囡·食材清单·冬瓜500克猪五花肉300克鸡蛋1个葱20克左右姜20克左右香菜1

7小时前

秋冬最爱的甜品非它莫属！粉糯香甜又营养，每一口都超满足

秋冬最爱的甜品非它莫属！粉糯香甜又营养，每一口都超满足

山药加红豆火了，这个丸子红豆沙的口感出乎意料地美味，清香的红豆配一把软糯绵密的山药，熬成浓稠沙甜的红豆沙糖水，这样做真的太好喝了。山药除了煲汤，还可以做成糯叽叽的丸子，吃起来香甜软糯，红豆作为这个季节热门的时令食材，当然也少不了它的出场，两者可谓是绝佳搭档。咱以前用过这两款食材做山药豆沙饼，没想到做成这样的红豆汤别有一番风味，再淋上一勺飘香的桂花蜜，简直是完美无比。一口下去，满足感爆棚！甜香绵密，

8小时前

刚炒完菜的铁锅，直接用冷水冲会发生什么？后果可能超出想象

刚炒完菜的铁锅，直接用冷水冲会发生什么？后果可能超出想象

刚炒完菜的铁锅往往还残留着一层油渍和食物残渣，很多人的第一反应是用水冲洗。然而，这种做法真的对吗？一、刚炒完菜的铁锅通常处于高温状态。如果用水直接冲洗，会导致温度骤降，从而使铁锅受到热应力，甚至可能出现开裂的情况。铁锅是一种传热性能较好的厨具，它能够迅速将热量传递给食物，使食物迅速熟热。而如果用冷水冲洗，会导致铁锅温度迅速下降，热胀冷缩的原理使得铁锅变形甚至破裂。因此，为了保护铁锅的完整性和安全性

8小时前

鸡煲食谱｜原来很简单！在家自制美味麻辣鸡煲

鸡煲食谱｜原来很简单！在家自制美味麻辣鸡煲

一大煲鸡煲热辣辣，暖笠笠，最适合与朋友聚餐时一同享用。大家平日多外出食鸡煲，但其实在家也可几步自制，鸡煲做法简单，而且辣度、材料和口味选择都更自由，以下两人份鸡煲食谱分享给大家。天气渐渐凉起来，口馋想吃鸡煲但又懒得外出？其实在家也能完美复刻，最适合冬天宅家享用，香浓美味兼暖身！马上教你嫩滑鸡煲做法，快学起来！冬日暖暖鸡煲食谱（2人份量）食材：鸡1只（斩件）洋葱半个红葱半个鲜冬菇8粒调味料：老抽2汤

8小时前

一到冬天，老公就馋它，10多块钱煮一锅，端上桌吃到汤都不剩~

一到冬天，老公就馋它，10多块钱煮一锅，端上桌吃到汤都不剩~

导语：一到冬天，老公就馋它，10多块钱煮一锅，端上桌吃到汤都不剩~大家好我是傻姐美食，作为一名家庭主妇，每天除了照顾家人之外，还要努力去赚钱，家庭主妇听起来是一个非常被人羡慕的称呼，但往往不是，既要顾家又要赚钱。这不天气越来越冷，可得把家里的顶梁柱照顾好，不然感冒了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后，老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人，不瞒大家老公是半个东北人，从小在东北长大，后来回到

8小时前

汤圆做法｜3款简易食谱推荐：传统黑芝麻馅/咸汤圆/创新煎汤圆

汤圆做法｜3款简易食谱推荐：传统黑芝麻馅/咸汤圆/创新煎汤圆

汤圆有团团圆圆的寓意，是家庭于冬至、元宵和中秋必吃的食品之一。比起吃冷冻汤圆，自制汤圆绝对更显诚意，以下为大家介绍3大汤圆做法食谱，不单有传统汤圆做法，也有比较少见的咸汤圆和创新煎汤圆食谱。想庆祝节日时更有心意，尝试自己亲手制作汤圆，或拉上家人一起完成，让这份寓意团圆的汤圆更添非凡意义。顺带一提，2023年的冬至是12月22日，大家可以趁现在开始准备了。传统汤圆食谱（3-4人份量）材料：糯米粉20

9小时前

「头发扁塌」原因找到了！大多数人都犯了这些错误

「头发扁塌」原因找到了！大多数人都犯了这些错误

你是否也有着头发扁她的困扰呢？甚至发根的黏腻感、服贴视觉，更使妳的视觉年纪增长、发量减少呢？小心头发扁塌的成因不全归因于发质，可能与你的生活习惯有关！下面为读者指点迷津，原来不只潮湿、闷热气候是凶手，更有8成民众犯了以下这些错误习惯！NG行为1：头发过长过重不修剪很多人平时剪头发的频率很低，尤其是留长发的女孩们，很容易因头发过长，而导致发量过重，进而出现落发、扁塌、整理不善的问题！由于头发太长，许

9小时前

冬日“大补”，年糕烧排骨，不焯水不炒糖色，软糯入味，好吃解馋

冬日“大补”，年糕烧排骨，不焯水不炒糖色，软糯入味，好吃解馋

进入冬季之后，“进补”成了很多人挂在嘴边的话题，“冬季进补”是老一辈流传下来的习俗，说冬季是最佳的“进补时节”，冬季多吃些有营养的食物，不仅能帮助我们抵御寒冷，还能提高身体抵抗力，进补的食材有很多，排骨就是其中的一种，排骨是属于温性食物，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，适合不同人群食用。排骨最常见的做法就是炖汤和红烧，下面用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食，年糕烧排骨，主要原材料

9小时前

它被称为“蔬菜养生王”吃它增免疫少生病！简单一炒鲜甜脆！

它被称为“蔬菜养生王”吃它增免疫少生病！简单一炒鲜甜脆！

最近不少人被呼吸道病毒击中，增强免疫的菜肴早已搬上餐桌嘞。淘最厨房今天为大家上新一道创意小炒，三种食材就能均衡补充营养，清爽还过瘾。其中的滋补领头羊当属芦笋！小小一根却对身体好处多多~早在两千年前我国《神农本草经》已将芦笋列为“上品之上”，仅次于人参。药学著作《玉揪药解》记载芦笋能“清肺止渴，利水通淋。”这道口蘑时蔬煎鲜贝完美符合联合国粮农组织发布的人类最佳饮食结构——一荤一素一菇。优质蛋白补充能

10小时前

蛋白补得好，健康少不了，要多吃八道高蛋白美食，补充蛋白身体好

蛋白补得好，健康少不了，要多吃八道高蛋白美食，补充蛋白身体好

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说：“蛋白补得好，健康少不了”。所以，在冬天这个胃口食欲好的季节里，建议大家都别太节省，多吃一些蛋白质丰富的应季美食，补足身体所需的蛋白质，增强阳气免疫力，健康过冬天。因为，蛋白质作为我们的“生命基础”，不仅是构成我们人体的重要元素，而且承担我们身体新陈代谢的重要使命。因此，冬天滋补季，建议大家要多吃八道高蛋白美食，补充蛋白身体好，健康自在过冬天

12小时前

冬天吃3根，腿脚站稳跟，中老年人常吃，增强抵抗力，预防老寒腿

冬天吃3根，腿脚站稳跟，中老年人常吃，增强抵抗力，预防老寒腿

大家好，我是小橘！人到中年以后，最担心的就是身体健康问题，因为身体一旦生了大病，兜里有多少钱都不够用的。尤其是进入冬季以后，身体的抵抗力会逐渐减弱，会经常感冒、咳嗽生小病，因此，冬季增强体抗力尤为重要，我们每个人都要重视起来。抵抗力差不止会生小病，手脚还会特别的冰凉，其中双腿受凉后，还会感觉特别的疼，有些上岁数的人，出门都会戴着护膝保护双腿，所以说寒冷的冬季，对于中老年人是一个大挑战。此时，我们可

13小时前

冬天补维生素，推荐多吃八种蔬菜，天然维生素含量高，健康促消化

冬天补维生素，推荐多吃八种蔬菜，天然维生素含量高，健康促消化

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。入冬以来，天寒地冻，寒风凛冽，气温也变得越来越低。所以，这个时候，很多人都会选择多吃一些蛋白质丰富、热量较高的肉类美食，以增补身体所需的阳气和能量，从而暖身暖脚，滋养血气过冬天。但是，在传统的饮食文化认为，冬天进补，不仅需要补充各种各样蛋白质丰富的肉类美食，而且还应该多吃一些天然维生素含量高的应季蔬菜，补充身体所需的天然维生素，促进肠道蠕动，预防因为

13小时前

旧文再发：历史趣闻和中菜西摆

历史趣闻和中菜西摆在衢州开化举办的烹饪比赛期间，参加了一个美食论坛。几位大师谈了自己的心得，认真听进去，还是有所帮助的。有位大师在谈到中菜西摆的话题时，强调要坚持中餐传统，保持中餐韵味。大师举了一个林则徐请外国人吃饭的例子，来说明中餐的优越与机智。我听到这样的故事很是不爽，虽然这个故事是野史传说，但是反射出的心态却实在是要不得的。吃喝是俗事，但必不可少。有时吃喝也是一种斗争，历史上在吃喝上挖坑埋雷

13小时前

农村赶大集时，遇见这5种东西最好别买，十有八九是假的，别上当

农村赶大集时，遇见这5种东西最好别买，十有八九是假的，别上当

导语：农村赶大集时，遇见这5种东西最好不要买，十有八九是假的，买了就是上当！在古代，这里被称之为“市井之地”，也就是最贫苦之人光临之地；在现代，这里体现“人间百相”，有的是各种讨价还价声、各种吆喝声、各种剁肉声以及各种人之嘈杂声，一切的一切都显得那么的市侩、那么的真实，反而显得更加的和谐，真的是一幅人间清醒图，那就是农村的大集。随着天气的变冷，大集也开始越来越热闹，我们这里赶集是分日子的，有的地方

16小时前

烹调技法：三款粤菜经典鸭馔，红棉嘉积鸭、陈皮熥大鸭、军机大鸭

烹调技法：三款粤菜经典鸭馔，红棉嘉积鸭、陈皮熥大鸭、军机大鸭

本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文：红棉嘉积鸭原料：拆骨红鸭1只(光鸭为800克的泥鸭)，菜䓕400克，红鸭汁300克，鸡蛋清（蛋白）200克，百花馅（虾胶）60克，蟹黄25克，精盐3克，味精7.5克，绍兴花雕酒10克，老抽（深色酱油）10克，芡汤75克，上汤75克，湿蹄粉20克，芝麻油0.5克，胡椒粉0.01克，花生油175克。制作方法：这道鸭馔是因应海

17小时前

一清肺，二润肠，三养颜，四强免疫，冬天这菜使劲吃，营养又便

一清肺，二润肠，三养颜，四强免疫，冬天这菜使劲吃，营养又便

俗话说“冬季萝卜赛人参”！初冬的萝卜，也是别有一番滋味。无论是白萝卜、绿萝卜、还是红萝卜，都是鲜嫩多汁，一点都不用担心口感上不够脆嫩。毕竟这个时候的萝卜可是最好吃的，无论是清炖、小炒、凉拌都特别的好吃，味道闻起来有一股淡淡的清香，而且辛辣味也不是很足，吃起来会更爽口。冬季天气寒冷，我们的身体很容易就积累寒气和湿气，而萝卜恰好具有很好的解寒化湿的作用。而且它的纤维素还能帮助肠道蠕动，帮助我们促进消化

19小时前

入口即沦陷，超超超酥的小桃酥！

入口即沦陷，超超超酥的小桃酥！

虽然做过很多次桃酥了，但这款小桃酥的味道是一绝，入口就是与众不同的酥松感。喜欢桃酥的同学一定要试一试。我将它做成小小的，吃起来更没有负担了~~~小桃酥（20个）配料：低筋面粉75克，玉米淀粉25克，盐1克，花生油60克，细砂糖40克，泡打粉2.5克，小苏打0.5克，蛋黄1个，烤熟的核桃碎20克花生油可以换成等量猪油，成品的口感会更酥制作过程首先在一个大碗里将蛋黄、细砂糖、花生油、盐混合，用手动打蛋

20小时前

万万没想到，把鸡蛋液淋入带鱼里，上桌全家都抢着吃，太香了

万万没想到，把鸡蛋液淋入带鱼里，上桌全家都抢着吃，太香了

人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。带鱼是我们日常生活中常见的海鱼，因其美味与实惠的特性而广受大众喜爱。带鱼的刺少，烹饪过程简便，也因此成为了家庭餐桌

20小时前

入冬后快吃它，5毛一斤的“养肺高手”，润肺止咳、赶跑病毒

入冬后快吃它，5毛一斤的“养肺高手”，润肺止咳、赶跑病毒

今天去吃饭的时候遇到了我同事，感觉已经很多没有遇到她了。原本她也经常到食堂去吃饭，但是自从9月份她在食堂连续吃了两天，但是肚子不舒服之后，她就几乎不去食堂吃饭，能遇到她的机会就变少了。而且她之前吃饭通常都是和她老公一起吃，但是今天她是自己一个人。于是我便问她，你怎么不和你老公一起吃，她说最近天气比较冷，她老公最近工作又比较忙，结果不小心就感冒了，这几天天天咳，咳得整个人精神状态都不好，所以就在家里

20小时前

线下价值5500元猪蹄技术，加上12道精品川菜，好技术先收藏

线下价值5500元猪蹄技术，加上12道精品川菜，好技术先收藏

作者寄语：为什么那么多人喜欢吃卤猪蹄？猪蹄含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，其独特的口感和营养价值吸引了许多人。猪蹄的制作方法多种多样，例如红烧、烤、卤等，这些烹饪方式都可以将猪蹄变成美味可口的食物，且让人们有很好的回味。猪蹄的消费场景也很丰富，无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是看球赛、过年团圆，猪蹄都是一个非常好的选择。随着人们生活水平的提高，对美食的追求也日益增强，猪蹄作为一种美味佳肴，自然受到了越来越

21小时前

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