[原创] 菌菇油菜炖豆腐 

菌菇油菜炖豆腐 

-材 料-

豆腐260g、平菇100g

香菇2朵、油菜3颗

生姜适量、干辣椒2个

八角1朵、花椒1捏

花生油、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 豆腐切块，平菇撕条，香菇切片，油菜切块，生姜切丝；

2. 热锅入油，油热姜大料炝锅；

3. 放入香菇、平菇，翻炒；

4. 加热水烧开，放入豆腐块儿，炖2分钟；

5. 放入油菜，翻拌断生；

6. 调味放盐、蔬果粉，翻匀即可。

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