
食材:老豆腐、胡萝卜、熟黑芝麻、泡发的黑木耳、色拉油。
做法:
1、将胡萝卜去皮刨成短细丝,泡发了的黑木耳剁碎,老豆腐切小块。
2、将黑芝麻、胡萝卜丝、黑木耳丝混在一起,豆腐捏碎混合,拌匀。
3、将豆腐泥搓成小小的圆形。
4、油加热,下油锅炸至金黄(我觉得如果是现吃,不炸透也没有关系,水分比较多,炸的时候小心油)。
5、捞起沥油。
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