[原创] 红糖糯米卷

红糖糯米卷

 -材 料-

糯米粉350g、红糖1碟芝麻1碟、蔓越莓适量植物油半勺

-做 法-

1. 温水（温度起码高于手温）倒在糯米粉中，一边倒一边朝一个方向搅；

2. 把糯米团揉到相对光滑；

3. 压扁放入容器中，入锅蒸熟；

4. 准备红糖，芝麻，蔓越莓剪小一些；

5. 煮熟后取出，擀薄一些（煮熟的糯米粉很黏，可在团子上盖一层保鲜膜再擀）；

6. 锅里稍微放点油，将糯米饼两面煎香；

7. 取出撒上红糖，芝麻，蔓越莓；

8. 卷起，外面再撒点芝麻，切段；

9. 卷的时候饼还是热乎的，红糖会化开，非常诱人。