胡萝卜饼 原料:胡萝卜100克,玉米淀粉80克,白糖20克 做法: 1、胡萝卜切片,放入蒸笼蒸烂取出,压成胡萝卜泥,加入玉米淀粉,揉成面团。 2、揪一小块面剂揉成圆球,然后用漏勺压出一个花型。 3、锅里放油,烧至五成热,放入做好的胡萝卜饼,炸至金黄酥脆,捞出摆盘即可。