🥦 蔬 菜 卷
🍒 食材;
豆皮,胡萝卜,黄瓜,香菜,一品鲜酱油,素耗油,陈醋,白糖,辣椒油,花生酱,芝麻酱
做法:
1、胡萝卜去皮切丝,黄瓜切丝,香菜洗净切段备用;
2、锅中烧开水,加入盐,下入豆皮煮嫩后捞出晾凉备用;
3、调料汁:碗中加入一品鲜酱油、素耗油、陈醋,白糖、辣椒油、香菜末调拌均匀备用;
4、取豆皮一张,从中间切开,分别卷入胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜,再把两张卷好的豆卷放在一起,用豆皮卷紧,豆皮边抹花生酱或芝麻酱粘合,切成段装盘,蘸料汁食用即可。
🍒 食材;
豆皮,胡萝卜,黄瓜,香菜,一品鲜酱油,素耗油,陈醋,白糖,辣椒油,花生酱,芝麻酱
做法:
1、胡萝卜去皮切丝,黄瓜切丝,香菜洗净切段备用;
2、锅中烧开水,加入盐,下入豆皮煮嫩后捞出晾凉备用;
3、调料汁:碗中加入一品鲜酱油、素耗油、陈醋,白糖、辣椒油、香菜末调拌均匀备用;
4、取豆皮一张,从中间切开,分别卷入胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜,再把两张卷好的豆卷放在一起,用豆皮卷紧,豆皮边抹花生酱或芝麻酱粘合,切成段装盘,蘸料汁食用即可。